Worthy Park

Ein rotes Schild am Tor liest sich Vale of Lluidas Vale, patentiert am 28. November 1670, dem Jahr, in dem das Estate einem Offizier der Eroberung von 1655 verliehen wurde. Zucker folgte in den 1720ern, der erste Beleg für Rum 1741. Die Familie Clarke führt es seit 1918, doch 1962 setzte ein Überangebots-Deal mit dem jamaikanischen Rum Pool zwei Jahrhunderten des Brennens ein Ende. Die Zuckermühle lief weiter, die Brennblase verstummte.

Mitte der 2000er sah Managing Director Gordon Clarke das Rum-Revival kommen und baute eine brandneue Brennerei, statt die alte wiederzubeleben. Bulk-Rum floss ab 2005, die alltägliche Marke Rum Bar kam 2007, und die gefeierte Range Worthy Park Estate folgte 2017. Das Estate versorgt sich vollständig selbst: Melasse aus der eigenen Fabrik wird unterirdisch zur Still gepumpt, und der Dunder geht als Dünger zurück auf die Zuckerrohrfelder.

Worthy Park stützt sich auf eine einzige Forsyths-Double-Retort-Pot-Still, holzverkleidet und wohl die schönste Jamaikas. Es fährt eine leichte Fermentation in Stahl und eine schwere in Weißeichen-Bottichen, gespeist mit Melasse, Cane Juice und zerkleinerten Zuckerrohrstangen. Das Ergebnis sind mindestens acht Marques, angeführt von WPM, mit einem Maximum um 800 Ester. Das ist echter Funk, aber sauberer und polierter als die Extreme von Hampden.

Zwei Hausmarken tragen das Estate: die gereifte Range Worthy Park Estate und das alltägliche Rum Bar, inklusive eines 63-prozentigen White Overproof. Die meisten Verkäufe bleiben im lokalen Markt, doch Worthy Park ist auch ein angesehener Bulk-Lieferant, dessen Rum in Bacardis Single-Cane-Estate-Range, in The Duppy's Share und über Broker wie Main Rum und Hamilton auftaucht. Es wird als kluges, modernes Unternehmen mit voll ausgestattetem Labor geführt.

Worthy Park sticht unter Jamaikas bulk-lastigen Häusern hervor, weil seine eigenen Releases auf RumX gut abschneiden, nicht nur die unabhängigen Abfüllungen. Der Single Estate 2006 liegt bei rund 8.5/10, direkt neben Habitation-Velier-Worthy-Park-Abfüllungen nahe 8.6/10. Über mehr als 350 Flaschen sind die Wertungen auffallend konstant, genau das, was man von diesem sauberen, modernen, selbstversorgten Estate erwarten würde.