Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
Rum: Don Papa Sherry Cask Finish Rum im Test
Geschmack
Kirsche, Sherry, Fass
Am häufigsten genannt in 37 Tasting Notes
- Perfekt für
- Sherryfass-Fans und alle, die von der süßen Standardversion enttäuscht sind
- Weniger geeignet für
- Leute, die einen sauberen, natürlich schmeckenden Gaumen wollen
Don Papa Sherry Cask 2012
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Hier die Überraschung: Das ist der Don Papa, der nicht in Zucker ertränkt ist. Mitglieder, die die klebrige Standardabfüllung meiden, finden diesen trockener, mit Kirsche, Rosine, Feige und holziger Sherry-Gewürznote. Aber er spaltet die Meinungen stark – manche lieben die sherrybetonte Frucht, andere empfinden den Gaumen als ‚künstlich‘ und dünn mit einem leicht heißen Kern. Ein ganz anderes Tier als der normale Don Papa.
Die Community sagt- Klare Sherry-Nase
- Trockener als die Standardversion
- Weniger geeignet für: Leute, die einen sauberen, natürlich schmeckenden Gaumen wollen
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Der Blick in die Flasche
Wie schmeckt Don Papa Sherry Cask 2012?
Aus Community-Bewertungen · mit KI zusammengefasst
Trockener, sherrygeprägter Don Papa, entweder man liebt ihn oder nicht Spaltet die Meinungen stark. Fans genießen die trockene, sherrygetränkte Kirsche und Feige; Kritiker finden den Gaumen künstlich, dünn und trotz der angenehmeren Nase etwas heiß.
Aromen-ProfilSherryfass-Fans und alle, die von der süßen Standardversion enttäuscht sind
Leute, die einen sauberen, natürlich schmeckenden Gaumen wollen
Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
Relativ zur stärksten Aromafamilie dieses Rums
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Was sagt die Community?
125 Community-Bewertungen
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Auf RumX heißt 7 „Gut“ und 8 „Sehr gut“.
Zur vollständigen BewertungsskalaWie Bewertungen entstehen und wie wir sie prüfen ›Auf der Website zeigen wir eine Auswahl von Erfahrungsberichten. Die Verteilung berücksichtigt auch Bewertungen ohne Text. Alle veröffentlichten Berichte findest du in der RumX-App.
26 ausgewählte Erfahrungsberichte
Die Verteilung oben berücksichtigt alle 125 Bewertungen, auch ohne Text.
Bewertung von Malte
Hilfreichste positive Bewertung
In der Nase fruchtig-würzig mit Noten von Kirsche, Feige, Pflaume und Rosine. Eine kleine Spur Taback und Gewürznelke. Etwas Säure in Richtung grüner Apfel und spritziger Riesling. Alles in allem mild und vollmundig. Im Mund unverkennbar Sherry, Kirsche, Rosine, Feige und würziges Eichenholz. Ebenfalls eine feine Säure von Weißwein. Trocken. Der Abgang eher kurz bis mittel mit einem Hauch Kakao und etwas Zitronenschale. Klasse Rum und nicht zu übersüßt für meinen Geschmack.
Bewertung von Frank
Hilfreichste kritische Bewertung
So, der dritte Don Papa und dann reicht es aber auch! Klar, deutlich Sherry in der Nase. Leicht geschwefelte, künstliche Traube und Kirsche. Auch etwas würzig-rauchig holziges, Richtung Kirschholz mag ich zu vernehmen. Dann deutlich Karamell und gebrannter Zucker. Am Gaumen kommt erst mal der Sherry, mit etwas röstig-holzigem. Er kann aber die Herkunft (künstliches Orangen-Vanille Zuckerwasser) nicht verbergen. Etwas mehr Richtung Kirsche, aber hinten dünn und zu süß. Don Papa ist und bleibt für mich die Unterste Ebene. Schlechte Spirituose aber mit super Marketing.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
Dies ist ein Rum, der in 5 verschiedenen Fässern gefinished wurde, zuerst in Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche und dann 18 Monate in 4 verschiedenen Sherryfässern: Fino, Pedro Ximinez, Cream und Palo Cortado.
Bewertung von LukaŽiga
8,1: Die Nase ist ausgewogen, rund, mit Melasse, stark gerösteten Nüssen mit Rauchigkeit, Kampfer und roten Früchten, reifer Banane. Mandarine bringt Bitterkeit und Säure mit, was für einen eher lebhaften Abgang sorgt. Mit der Zeit nehmen Kampfer und Wachs eine zunehmend medizinische Note an. Im Laufe der Zeit treten das lackierte Holz und minzige Noten in den Vordergrund. Er ist weich und warm, verströmt Aromen von Vanilletabak und Nüssen. 8: Der Gaumen ist trocken und adstringierend, wie es das Sherryfass vermuten lässt. Wieder nimmt Kampfer einen großen Teil des Aromakuchens ein. Das Profil ist medizinisch, harzig, etwas würzig und leicht geröstet. Der Blend ist ziemlich konzentriert, mit intensiver Vanille, reifen exotischen Früchten und Harz, gefolgt von einem Hauch Getreide. 7,7: Der Abgang ist ziemlich lang und saftig, mit exotischen Früchten und Kirschkuchen, fast wie Süßigkeiten. Ich mag diesen Rum, kein Scherz! 🙂 Edit: 18.5.25 Eine kleine Herabstufung, aber kein schlechter Rum..., 19.4.26
Bewertung von Rumpalumpa
Definitiv nicht was ich von einem Don Papa erwartet habe, nicht mit der puren Chemie der Standardabfüllung zu vergleichen. recht holzig und viel rote Früchte vom Sherry finish. auch relativ herbal und erdig
Bewertung von Felix Reiber
Überraschend fruchtige und würzige Nase. Am Gaumen kommt der geniale Sherry-Einfluss hervorragend zur Geltung. Ein relativ holziges Bouquet mit einer interessanten Würzigkeit (Zimt, Gewürznelke) und Intensität. Trocken und zugleich fruchtig. Der Abgang ist überdurchschnittlich lang und ledrig/würzig. Das Besondere an den ungesüßten Abfüllungen von Don Papa ist ihre unverwechselbare Aromatik, die man so nicht mit Rumsorten aus anderen Ländern vergleichen kann. Um die 90 Euro sind für diesen Rum durchaus akzeptabel und die geschmackliche Erfahrung lohnt sich ohnehin.
Bewertung von Patrik Onderka
Angenehmer Geschmack in einem Mamacita Mexican Restaurant im Zentrum von Athen direkt nach der Ankunft. Nur ein kleiner Shot für 9 Euro als Einstieg. Ich hatte eine sehr kirschig-süße Mischung erwartet, eine kleine Überraschung und insgesamt gar nicht schlecht.
Bewertung von Carl-Johan Thulin
Übertriebener Sherry-Geschmack. Kauf lieber einen echten Sherry.
Bewertung von Timo Groeger
Auch wieder ein relativ fruchtiger Rum. Das er ein Sherry Cask Finish hat, schmeckt man zu 100% raus. Hat eine Gute Note dieser Rum. Ich fand ihn ganz ansprechend, würde ihn auf jeden Fall empfehlen :)
Bewertung von TheJackDrop
Große Sherry-Noten, Kirsche, Brombeere. Ein genussvolles und fruchtiges Profil. Wieder einmal 0 Gramm zugesetzter Zucker.
Bewertung von nick_nick1
Geschmacks Explosion im Mund. Lecker allerdings preis Leistung nicht gut
Bewertung von RCR 🇫🇷
Angenehmer Rum, der unbestreitbar an die Aromen von Kirschwasser erinnert.
Bewertung von Morgan Garet
Nicht so süß wie seine Kollegen, angenehm als Aperitif. Der Sherry ist sehr präsent, was hilfreich sein kann.
Bewertung von Filip Šikula
Nun, ich muss zugeben, dass dies definitiv nicht etwas ist, auf das ich zurückkommen möchte. Andererseits ist dies im Vergleich zu anderen don papa-Produkten bisher das am wenigsten chemische. Aber es ist immer noch das don papa :-)
Bewertung von Alexa Stumpf
Wer Whisky mag wird ihn mögem
Bewertung von Master P
Nicht so süß und dickflüssig wie der normale don papa, aber schmeckt nicht wirklich gut. Ist irgendwie zuviel von allem, wirkt künstlich
Bewertung von Michal Jurka
Die Nase ist ziemlich schön mit klarer Sherry-Note, aber der Geschmack ist ganz anders und wirkt etwas künstlich.
Bewertung von Daniel
Die 4 Sherryfinishes machen sich an der Nase deutlich bemerkbar. Neben den roten Früchten kommen am Gaumen dann noch Noten von dunkler Schokolade zum Vorschein. Der Abgang überrascht mit Eindrücken von Cola und Kirsche. Trotz seiner jungen Jahre und daher auch der leichten Schärfe, nach dem Rare Cask der zweit“beste“ der Serie.
Bewertung von Buddudharma
Ganz schlimm. Dünn, sprittig, , eindimensional. Wer kauft sowas freiwillig für >80 €?
Bewertung von Pavel Ungr, RumRock
Jahrgang 2012, im Sherryfass gereift. Ich gebe 7,1 von 10, solider Rum, der nicht enttäuscht.
Bewertung von Dirk E.
für einen Don Papa überraschend wenig süß
Bewertung von Anonymous
Die Philippinen bieten ein Klima, das ideal für den Anbau von Zuckerrohr ist. Eine Marke hat den philippinischen Rum besonders bei Rumliebhabern weltweit bekannt gemacht: Don Papa. Hier ist ein neuer Botschafter: der Don Papa Sherry Cask Rum! Hergestellt aus Melasse von Zuckerrohr, das auf der Insel Negros angebaut wird, ist dieser Rum das Ergebnis eines mutigen Experiments der Marke. Diese Abfüllung hat eine ganz besondere Behandlung erfahren: Nach mehreren Jahren in amerikanischen Eichenfässern, die Bourbon enthielten, wurde der Rum in Fässer gefüllt, die vier verschiedene Sherry-Typen enthielten: Fino, Palo Cortado, Pedro Ximenez und Cream, für eine 18-monatige Finish. Aus diesem Austausch zieht er seine feinen fruchtigen Aromen, in denen man in der Nase reife, intensive Trauben erkennt und am Gaumen Pflaume und Feige schmeckt. Ein origineller traditioneller Rum, der dich ohne Zweifel überraschen und verzaubern wird…
Bewertung von Anonymous
Dieser Don Papa ist echt schade. Die Sherry-Nase ist schön, aber der Geschmack wirkt total künstlich und ist voll mit Alkohol.
Bewertung von Lukáš Jarník
Überhaupt nicht süß. Definitiv etwas anderes als der gewöhnliche Don Papa.
Bewertung von Ondrej Czinege
Die Nase ist schön, erinnert nicht an Don Papa, der Geschmack ist sanft mit Sherry-Noten.
Bewertung von Vít Jurka
In Havanna hat dieser Rum einen kleinen Nachklang, aber er ist gut.
In dieser Auswahl sind keine Berichte zu diesem Bewertungsbereich enthalten.
Expertenbewertungen
Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
Expertenbewertung von The Fat Rum Pirate
Vollständige Review lesen ›Um fair zu sein: Wenn ihr Basisdestillat so schlecht ist, ist es kein Wunder, dass sie die Spezialsoße hinzufügen! Dieser Rum ist nicht so schlimm wie ihre anderen Abfüllungen. Er wirkt etwas zurückhaltender, aber genau wie bei Diplomatico, als sie Rums ohne Zusätze herausbrachten, zeigt es, wie langweilig der Rum aus der Multi-Column-Anlage eigentlich ist...
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Don Papa Sherry Cask 2012 bei Live-Auktionen
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Was kostet Don Papa Sherry Cask 2012?
Die Community zahlte 64–133 €.
Aktueller Bestpreis: 72,99 € – innerhalb der üblichen Community-Spanne.
Von Mitgliedern angegebene Kaufpreise, kein Shop-Preis. Ø 79 €. Preisverlauf mit 13 Auktionsergebnissen in RX+ ›
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414 gekauft · 143 verkostet · 121 Wunschliste · Stand
Eckdaten von Don Papa Sherry Cask 2012
Ein Rum aus den Philippinen, destilliert von Bleeding Heart Rum Company, mit 45%.
Über die Destillerie Bleeding Heart Rum Company
Die Destillerie Bleeding Heart Rum Company befindet sich in Philippines. Rums von Bleeding Heart Rum Company wurden 2.765 mal mit einem Durchschnitt von 7,0/10 bewertet.
Zu Bleeding Heart Rum Company ›Weiterlesen im RumX-Guide
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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