
C. Dully Selection Spanish Heavy Rum 2007
Die Vanille kommt wie eine Handvoll Backmischungs-Vanillezucker daher — genau das sagt ein Mitglied, und die meisten sind sich einig, dass es viel ist. Darunter gibt's Ester, Kaffee, geröstetes Holz und etwas tropische Frucht, aber eine synthetische, fast parfümierte Note zieht sich durch den ganzen Rum. Ein seltsamer, würziger, esterreicher spanischer Rum in Fassstärke. Neugierige fanden ihn einen Versuch wert; wenige mochten ihn wirklich.
Die Community sagt- Ester-Charakter
- Aber: Synthetische Note
- Aber: Vanille-Overkill
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Der Blick in die Flasche
Wie schmeckt C. Dully Selection Spanish Heavy Rum 2007?
Mit KI zusammengefasst aus 12 Community-Bewertungen.
Seltsamer, esterreicher Rum, der in synthetischer Vanille ertrinkt Interessant eher als geliebt — eine Ester- und Vanille-Spezialität, die die meisten Verkoster für ein Glas spannend fanden, dann aber von einer hartnäckigen künstlichen Note enttäuscht wurden.
Neugierige Genießer, die ungewöhnliche, esterbetonte Abfüllungen mögen
Alle, die künstliche Vanillenoten nicht mögen
Stil & Anlass: Reif & Holzig
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
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12 Community-Bewertungen
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Bewertung von LukaŽiga
Hilfreichste positive Bewertung
8:On the nose, esters, slightly chemical feeling, tropical fruits with banana and pineapple, grapes, roasted wood notes, caramelized, spicy vanilla, vegetal molasses, sweet with honey, bump into our nosetrils. On aeration, allspice is very strong, leather, roasted nuts, burnt sugar, coffee arise, slightly resinous wood, molasses becomes herbaceous, cherry and green fruits join. 8,1:On the palate, the attack is medicinal with esters, slightly synthetic, vegetal, briny, perfumed, fruity with cherry, green and tropical fruits, there are tons of roasted wood notes like caramel, burnt sugar, pastry, coffee and quite strong allspice, vanilla, tannins. 8:The finish is medium long, dry&tannic, synthetic and a bit dirty, with a lot of roasted oak notes, spicy and smoky, allspice still very strong, fruity with tropical, citrus fruits, molasses is sweet with honey, grassy.
Bewertung von zabo
Hilfreichste kritische Bewertung
Ohje was ist den das nur? Irgendwie riecht und schmeckt das, als hätte man aus Mamas Backkiste Vanillezucker mit ein bißchen Wasser und Alkohl vermischt. Insgesamt gesehen nicht so der Burner, zum Backen bestimmt nicht schlecht, aber zum trinken nicht.
Bewertung von Timo Groeger
Fand den gar nicht so schlecht nach einiger Zeit im Glas. Da ist dann neben dem hervorstechenden Merkmal Ester auch eine gute Röstigkeit erkennbar, sehr viel Kaffee aber auch etwas Vanille, gar nicht mal so schlecht.
Bewertung von Skyfly
Interessant, aber auf irgendeine Art auch merkwürdig. Das Profil hatte ich bisher nicht im Glas. Ester, Unterschiedliche Früchte und Gewürze wechseln sich ab. Leider schwingt dauerhaft etwas künstliches mit.
Bewertung von Thunderbird
Ein recht merkwürdiger Rum. An der Nase werde ich fast ausschließlich von Vanillin erschlagen…aks wenn ich meine Nase direkt in Vanilin-Backpulver stecken hätte. Angangs waren noch minimal erwas Ester, Wachs und Honig erkennbar… Am Gaumen zuerst schwere Süße und Vanille, der dann rasch eine künstliche Note folgt. Etwas Tannine und später Passionsfrucht sind ebenfalls zu spüren. Der Abgang ist bitter, kräuterig und leicht künstlich.
Bewertung von Mirco
Interessant wie sehr sich der Geschmack mit Oxidation verändert. Flasche wurde geöffnet und sofort Anklänge von Hampden. Nach rund 1 Monat ist fast der ganze Ester mit der Hamden DNA verflogen und Backgewürz/Vanille ist geblieben. Schade, zu künstlich/rund.
Bewertung von Johannes
Sehr künstliche Aromen, komisch. Erinnert mich an alte Jamaica Verschnitte…
Bewertung von Leo Krüper
Schoko und Alkohol. Hintenraus etwas Ester. Das Ganze aber sehr grob.
Bewertung von Mentalo
Ein Spanish Style High Ester Rum. Grundsätzlich eine spannende Abfüllung und auch interessant mal im Glas gehabt zu haben. Nur am Ende ist es für mich die (penetrante, leicht künstliche) Vanillenote eines Diplomatico auf Steroiden. Vanille Overkill mit leichter Esternote und etwas Holz.
Eckdaten von C. Dully Selection Spanish Heavy Rum 2007
Ein Rum aus Spanien, abgefüllt von C. Dully Selection, mit 59.2%.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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