Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
Rhum House Domaine de Courcelles Rhum Vieux Édition 2008 1972
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Was alle überrascht, ist die Kirsche – intensive Kirsch-Joghurt-Note mit Marzipan, eine Nuance, die mehr als ein Verkoster mit einem flüssigen Mon Chéri verglich. Darunter liegen trockene Vanille, Toffee, getrocknete Feige und ein würziger, wachsiger Eichenholzton, der bei 58 % elegant bleibt. Eine geschlossene Destillerie aus Guadeloupe, 35 Jahre alt.
Die Community sagt- Intensive Kirsch-Note
- Ausgewogen bei 58 %
- Gereifte Komplexität
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21 haben beide bewertet: 13 gaben ihm die höhere Note, 5 dem Rhum House Domaine de Courcelles Rhum Vieux Édition 2008 1972, 3 beiden dieselbe.Holziger
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Wie schmeckt Rhum House Domaine de Courcelles Rhum Vieux Édition 2008 1972?
Aus Community-Bewertungen · mit KI zusammengefasst
Selten, Kirsch- und Marzipan-Guadeloupe-Alt-Rum Von fast allen, die ihn probiert haben, geliebt – ein einzigartiges Kirsch-Marzipan-Vanille-Profil, das viele als Highlight bezeichnen. Nur wenige zweifeln daran, ob die parfümierte Süße ganz natürlich ist.
Für Sammler, die seltenen Guadeloupe-Säulendestillate mit einzigartigem Kirschprofil nachjagen
Nicht geeignet für Leute, die trockene, tanninreiche Eiche wollen und süße, parfümierte Noten meiden
Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
Relativ zur stärksten Aromafamilie dieses Rums
15 der 32 hinterließen ausführliche Verkostungseindrücke · Klick auf ein Aroma zeigt ähnliche Rums
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Was sagt die Community?
32 Community-Bewertungen
Bewertungsskala & Prüfverfahren
Auf RumX heißt 7 „Gut“ und 8 „Sehr gut“.
Zur vollständigen BewertungsskalaWie Bewertungen entstehen und wie wir sie prüfen ›Auf der Website zeigen wir eine Auswahl von Erfahrungsberichten. Die Verteilung berücksichtigt auch Bewertungen ohne Text. Alle veröffentlichten Berichte findest du in der RumX-App.
18 ausgewählte Erfahrungsberichte
Die Verteilung oben berücksichtigt alle 32 Bewertungen, auch ohne Text.
Bewertung von Jakob
Hilfreichste positive Bewertung
Teil des Rum-Olymps. Sollte man einmal im Glas gehabt haben - bzw. so oft es geht. Eigenständig, einzigartig und nicht nur geschmacklich eine Welt für sich. Beeindruckend!
Bewertung von Carlitooo
Hilfreichste gemischte Bewertung
Für mich ist Courcelles ein außergewöhnliches Profil. Ja durchaus weich und harmonisch, aber viel zu aufgesetzte Aromen, in der Nase und am Gaumen machen sie einen parfümierten Eindruck. Extrem viel Vanille, viel Frucht, eine präsente Süße - ist das noch natürlich? Wo kommen diese süßen Noten her? Im Vergleich zu ähnlich alten Rums fehlt die holzige, bittere (für Eiche typische) Aromatik. Daher bin ich hier skeptisch…
Bewertung von Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Auf dem 11. GRF verkostet und sich danach noch 5 cl als Sample abfüllen zu lassen war ein MUSS. Wann hat man so etwas schon mal im Glas? Götternektar. 😋😋😋 Update 2024-12-30: Lieben Dank an @Lukas für das Sample. Auch wenn das gedruckte Jahr auf dem Etikett nicht ganz stimmt - heute an diesem für mich besonderen Tag ist der Alkoholgehalt die für mich wichtigere und absolut zutreffende Zahl. 😉 Die ursprüngliche Bewertung bleibt selbstverständlich. 😍
Bewertung von Thunderbird
WOW… so einen Rum hatte ich noch nicht im Glas… flüssige Yoghurette in Rum !! Einzigartig, am Gaumen dazu eine präsente aber sehr gute integrierte würzige Holznote… Ein absoluter Genuss
Bewertung von Serge
Blind Community Tasting Courcelles 1972 by Jakob Etwas frisch vergorenes - wie bei rotem Naturwein gesellt sich zu den roten Fruchtnoten. Sonst viel typisches Karamell, Vanille, Honig. Lecker. Sehr lecker.
Bewertung von SaibotZtar
Mmmhhh ein richtig leckerer Tropfen. Ich rieche Erdbeeren, Mango, Ananas...Milchschokolade , Lavendel und Blumige Notes. Himmlische Nase Am Gaumen Schön ölig legt er sich in den Mund... unfassbar geiler Antritt ...füllt den Mund voll aus mit Erdbeerkompott Mango und Schokolade verrührt mit Joghurt Wahnsinnig lecker . Absolutes Highlight 🌞
Bewertung von Jarek
RumX Community Tasting - Domaine de Courcelles (danke an Jakob) Vier Abfüllungen im Blind Tasting, 2008, 2014 und 2022 von Rhum House und 2005 von Velier. Recht einig waren wir uns über den Sieger des Abends, und wie sollte es sonst sein, es war die nicht gerade günstige Velier-Abfüllung (fruchtig, blumig, süß). Danach folgte für mich Rhum House 2014 (ähnliches Profil, mehr Kirsche als Pfirsich), dicht gefolgt von 2008 (sehr ähnlich dem 2014) und zum Schluss 2022 (im Vergleich weniger fruchtig, mehr würzig, leicht alkoholischer). Aber alle liegen sehr eng beieinander, mal mehr und mal weniger Noten von Kirsche und Pfirsich(-Eistee), Honig oder Bienenwabe und ganz viel Vanille. Sehr gutes Zeug.
Bewertung von Frank
Ein kleines Highlight. Im Jahr der Schließung der Destille destilliert und 35 Jahre gereift. Mein bisher einziger Rum aus der Domaine de Courcelles. Nase: solch ein Aroma hatte ich bisher noch nie im Glas. Intensiv Kirschkoghurt mit Marzipan. Dahinter feiner Lavendel-Honig und überhaupt sehr blumig, fast ein bisschen Parfum-ähnlich. Viel trockene Vanille kommt hinzu und hinten wird er wachsartig und würziger. Elegant und schön. 89 Gaumen: sehr elegant, konzentriert und intensiv. Bitter-holzig, ohne wirklich bitter zu sein. Sehr Würzig mit Vanille, Lakritze und auch umami. Fette Pekanuss. Daneben süßlich-fruchtig, wieder mit Kirsche aber auch mit getrockneter Blutorange, getr. Dattel und getr. Feige. Neben all den eher gedämpften Noten hat er aber sich etwas frisches, kräuteriges mit Kamille. Zum Ende kommt auch noch etwas Gras und Safran hinzu. Sehr schöne Geschmackserfahrung. 91 Ein Rum, dem man sein Alter an der Ausgeglichenheit und der Komplexität anmerkt. In kleinster weiße holzig, tolle, ungewöhnliche Aromen. Eine seltene Schönheit, das kann man wohl sagen.
Bewertung von Manuel
RumX Tasting mit 4 x Courcelles 1972 (RX1196, RX13308, RX5448, RX2650): Besten Dank an Jakob für die tolle Möglichkeit. Was für eine tolle Nase und Geschmack nach Vanille, Zimt, Bratapfel. Weihnachten pur. Ziemlich genial.
Bewertung von Johannes
Ich bin echt zwiegespalten. Kann das Aroma noch natürlich sein?
Bewertung von crazyforgoodbooze
Mon Cheri in flüssig?! Wie kommt so eine krass intensive Kirschkonfitüre Marzipan Note zustande?? Unfassbar abgefahrenes Gerät!
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
Das ist eine ältere Verkostung, und ich habe noch eine ältere Abfüllung im Regal, die genauso gut ist. In der Nase zeigt sich Gewürz und Kirsche mit Toffee, Holz und Kräutern sowie leichter Schokolade. Die Schokolade wird im leeren Glas nach etwa einer Stunde deutlicher. Am Gaumen ist der Rum schön ausbalanciert, süß und fruchtig mit Gewürzen, Holz, Toffee und einer leichten nussigen Note. Der Abgang ist mittellang und süß mit getrockneten Früchten und Holz. Die Flasche ist nicht günstig, aber das Geld auf jeden Fall wert.
Bewertung von Djehey
Wow, das ist ein wunderbarer Rum, der alle Erwartungen erfüllt: Fruchtigkeit, Frische, Köstlichkeit, Ausgewogenheit, Komplexität... Er ist sicherlich einer der besten Rums, die ich je getrunken habe, und je mehr er sich öffnet, desto mehr hat er zu bieten. Eine großartige Erfahrung. Schade, dass es nur auf 2cl beschränkt ist...
Bewertung von Lukas Jäger
Eines der Highlights auf dem 11. GRF - Klasse, dass man sowas dort überhaupt bekommt und wahnsinnig schade, dass auch diese Destillerie wohl für alle Zeiten verloren ist…
Bewertung von Michael Schillheim
Auf dem 11. GRF probiert. Ich bin froh, dass ich die Möglichkeit hatte diesen Rum probieren zu dürfen. Ein göttlicher Rum.
Bewertung von Mentalo
Die Domaine de Courcelles haben schon ein einzigartiges Profil. Wenn man das mag, sind das herausragende Abfüllungen. Toll ausbalanciert mit hervorragend integrierten Alkohol und einer sehr präsente Kirschnote.
Bewertung von Joël
Ich finde, die 58 % sind besser eingebunden als die 54 % bei dem anderen.
Bewertung von F.L.O.
Numero quattro. Ähnlich wie bei Nummer 2 und 3 ist die Nase, mit Holz, Schokolade und Toffee. Der Gaumen ist dann viel geschmeidiger als 2 und 3, cremiger und süffiger. Der Abgang is nicht ganz so lang wie bei Nummer3. Alkohol is sehr gut eingebunden.
In dieser Auswahl sind keine Berichte zu diesem Bewertungsbereich enthalten.
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16 gekauft · 32 verkostet · 30 Wunschliste · Stand
Eckdaten von Rhum House Domaine de Courcelles Rhum Vieux Édition 2008 1972
Ein Column-Still-Rum aus Guadeloupe, abgefüllt von Rhum House, mit 58%.
Über die Destillerie Domaine de Courcelles
Die Destillerie Domaine de Courcelles befindet sich in Guadeloupe. Rums von Domaine de Courcelles wurden 245 mal mit einem Durchschnitt von 9,0/10 bewertet.
Zu Domaine de Courcelles ›Weiterlesen im RumX-Guide
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Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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