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Silver Seal Port Mourant Demerara 1975
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Ein Verkoster sagte, das leere Glas rieche nach "verbrannten Pflaumen auf Omas Pflaumenkuchen" – und genau diese getrockneten Pflaumen in der Nase kehren alle immer wieder zurück. Dieser 1975er Port Mourant ist intensiv, ölig und dunkel: Pflaumen, Lakritz, Cola, Leder und altes, feuchtes Eichenholz.
Die Community sagt- Intensive getrocknete Pflaumennase
- Reicher, öliger Charakter
- Langer Espresso-Abgang
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Wie schmeckt Silver Seal Port Mourant Demerara 1975?
Mit KI zusammengefasst aus Community-Bewertungen.
Legendäre Pflaumen- und Eichen-Nase des PM, trockener Gaumen Eine beeindruckende alte-Demerara-Nase von getrockneten Pflaumen, Lakritz und Eiche, bei der sich die meisten einig sind, dass der Gaumen nicht ganz mithalten kann – trockener, bitterer und leichter als das Aroma verspricht.
Für Old-School-Port-Mourant-Fans, die dunkle, getrocknete Fruchtprofile aus Demerara suchen
Für alle, die Süße oder einen reichen, vollmundigen Gaumen passend zur großen Nase wollen
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19 Community-Bewertungen
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Top 5 % der Guyana RumsTop 9 % bei Port Mourant
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Positiv ab 8,0 · Gemischt 6,0–7,9 · Kritisch unter 6,0
Bewertung von lukasdrinkinghabits
Update 10.02.2025 Bei Stefan hatte ich die einmalige Gelegenheit den 74er Cadenhead PM, den 64er Cadenhead PM und den 75er Silver Seal PM parallel zu verkostet - tausend Dank für diese Möglichkeit! Was soll ich aber zu den Rums sagen? Wie soll ich denen gerecht werden und die fair vergleichen? Vermutlich müsste ich jedem einzelnen ganze Abende widmen. MIch fand sie alle großartig. Der Silver Seal mit seiner intensiven Dörrpflaume hatte die schönste Nase. Im Mund ist er etwas dünner und nicht ganz ausldem Niveau der Cadenheads. Mir fällt es unendlich schwer die Rums sinnvoll einzuordnen. Am besten waren die letzten Schlückchen als ich gamz auf den Genuss und weniger auf die Analyse konzentriert war. Die Cadenhead sind beide großartig - aber auch keine andere Welt Rum gemessen am 1986er Enmore oder dem 1975er Silver Seal. Alles irre gut. Die Möglichkeit auf dem Niveau substanziell zu differenzieren fehlt mir leider. +1 Original 10.02.2024 Das ist ein wunderschöner Rum. Ich freue mich sehr, dass ich die Chance hatte den zu probieren - vielen Dank, Stefan! Das Profil ist Port Mourant per Excellence. Ich habe den Karaya parallel im Glas - die Gemeinsamkeiten sind verblüffend. Trotz des Alltersunterschieds, Silber Seal ist deutlich intensiver, im Profil sind die Unterschiede vor allem vom Karamell geprägt.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
01.02.2025 Nachverkostung beim Nordlichtertreffen und immer noch großartig --------------------- 09.02.2024 Nordlichtertreffen. Nachverkostung und ich bleibe bei meiner ursprünglichen Bewertung. --------------------- Das Öffnen dieses hier wurde auch zu einer Meisterleistung, da der Korken zerbrach. Zum Glück hat Stefan nicht aufgegeben und nach einem Umweg über einen Dekanter und dann zurück durch ein Sieb in die Flasche versuchten wir, am Dekanter zu riechen, und es war außerweltlich. Wir versuchten am nächsten Tag am Dekanter zu riechen, und es war wie die Nase in eine frisch geöffnete Tüte Pflaumen zu stecken. ------------------ Hatte einen schönen Abend mit guten Freunden und einer Menge Silver Seals, einige mit sehr schönem Alter. Dieser hier ist sehr schön ausbalanciert, wenn er eine Weile geruht hat. Holzig mit getrockneten Früchten und Gewürzen. Ich mag das leichte Leder, Karamell und Marzipan am öligen Gaumen. Hier würde ich sagen Oldies and Goodies 😊
Bewertung von DomM
In der Tat eine sehr schöne und reiche Abfüllung. Er braucht etwas Geduld, um sich zu öffnen, aber nach einiger Zeit wird man mit einer komplexen Nase belohnt, die neben dunklen und holzigen Noten auch einige Kräuter enthält. Am Gaumen ist der PM überraschend zugänglich mit erstaunlich wenig Bitterkeit, die erst ganz am Ende des Abgangs ins Spiel kommt. Ansonsten eine brillante Kombination aus dunklen, gerösteten Noten neben Trockenfrüchten und Kräuternoten, die ein sehr komplexes Aromenspektrum ergeben. Herzlichen Dank an Stefan für die Probe!
Bewertung von w00tAN
Der Geruch ist so krass, Früchtebrot ist das erste woran ich denken muss. Die Farbe im Glas, göttlich! Im Mund eine so schöne Mischung aus Frucht und Würze mit jedem Schluck entdeckt man neue Facetten. Alkohol ist perfekt eingebunden. Wer guten schweren Rum mag, wird sich hier verlieben. Danke an Stefan für die Gelegenheit zu probieren, wirklich nicht leicht zu bekommen. Hatte nochmal die Chance
Bewertung von zabo
Franconian Tasting Gang Erstmal ein dickes Dankeschön in den Norden an MoparRules. So die Eindrücke noch einmal in Ruhe sacken lassen. Ich habe hier mit einer Holzig und Bitterkeit gerechnet. Dem ist aber gar nicht so. Was für eine positive Überraschung. Einfach ein sehr edler Tropfen, den die wenigsten in ihrem Leben wohl im Glas haben werden. Dafür muss man echt dankbar sein. Es ist eine Herausforderung das einigermaßen bei MoparRules ausgleichen zu können.
Bewertung von Christoph H.
Ein Eindruck bestätigt sich ganz einfach immer wieder. Sowohl diese, als auch die andere PM 75 Version von Silver Seal, sind mit die besten Old School PM Nasen die ich kenne. Ohne wenn und aber! Der Geruch ist unglaublich intensiv, sehr sehr rund und hat einfach alles, was man sich von einem 75er PM verspricht. Hier fällt mir vor allem die süße, dunkelfruchtigkeit und tropische Fruchtigkeit auf. Eine echt catchende Kombination aus Rosinen, Dörrpflaumen, Passionsfrucht und Maracuja. Das charakteristische alte, nasse und modrige Holz ist auch voll da und ist mit der Fruchtigkeit gleich auf. Weiter geht es mit vielen dunklen Noten wie Melassesirup, Karamell, Cola und Ricola Kräuter. Leider haben aber auch beide Silver Seal gleichermaßen die selbe Schwäche: der Gaumen kann nicht ganz das halten, was die Nase verspricht. Das können andere 75er etwas besser. Auch wenn der Rum noch fast 50% hat, wirkt er wirklich extrem Dünn. Süße ist, wenn überhaupt, nur auf einem mittleren Niveau wahrnehmbar und die Bitterkeit schlägt hier schon sehr ein, je länger er im Mund ist. Am Anfang hat man noch deutliche Trockenfrüchte, diese werden dann allerdings von kräutrigen und röstigen Noten überdeckt. Die andere Version ist im Mund meiner Erinnerung nach auf jeden Fall etwas besser. Die hätten etwas früher aus dem Fass gemusst. Insgesamt gefallen mir jüngere Old School PMs mit mehr ABV etwas besser. Die absolute Krönung ist hier ganz klar der Uitvlugt 75 von Cadenheads mit über 70% Das soll jedoch nicht darüber hinwegtäuschen, dass das dennoch ein hervorragender Rum und flüssige Geschichte ist, welches das alte PM Sehnsuchtsprofil ohne Frage befriedigt
Bewertung von Jarek
Was für eine Nase! Dörrpflaume, viel Gewürz, Cola, Maggi, Lakritze. Ich stimme Serge zu, dass er an einen guten REV erinnert. Wenn es ein Parfüm mit diesen Noten gäbe, ich würde es kaufen. Am Gaumen natürlich Holz da, aber genau richtig. Wegen der Farbe und des Alters habe ich Holz ohne Ende erwartet. Genug Power, auch wenn ABV weniger erwarten ließ. Danke an Stefan für die Spende an FRTG. Damit hast du einen Platz in meiner Hall of Fame der Rumfreunde 😁
Bewertung von Serge
Beim Öffnen des Samples strömt einem sofort intensivster Geruch feucher Dörrpflaume entgegen. Wunderbar fruchtig und gar nicht, was man von “jüngeren” PMs kennt. Näheste Asossation wäre evtl. Ein 94er REV. Erst mal ruhen lassen. Nach einer guten Stunden kommen tolle Noten von Lakritz, Gewürzen und Cola (gute Cola) mit Orangenöle . Dazu wunderschönes Holz, Leder und ein wunderbar dunkler und dichter Charakter. Ein Traum. Am Gaumen erst mal viel weniger bitter als erwartet. Schön trocken. Schwarzer Tee, Erde, Kakao und Pflaumenmus kommen zu den Elementen der Nase dazu. Wundervoll. Bei jedem Schluck ein neuer Aspekt. Vielen (vielen) Dank Stefan für diese wirklich sehr großzügige Sample-Spende an die Franconian Tasting Gang. ❤️
Bewertung von Mopar Rules
Erinnerungen an die Kindheit! Meine Großmutter kochte Pflaumenmarmelade in ihrem alten, mit Holz befeuerten Ofen. Was für ein intensiver und schwerer Rum in der Nase. Die getrockneten Pflaumen sind so präsent und dominant, erstaunlich. Am Gaumen ist er anders, mit einer starken Bitterkeit wie bei einem starken Espresso. Nichts für Cappuccinotrinker und Limousinenfahrer. Verbranntes Karamell, Eiche, Espresso, würzig. Eine enorme Dichte. Nicht so komplex wie die kürzlich verkosteten Diamonds Velier 1996 und 1999, aber noch schwerer und reicher, öliger. Endloser Abgang mit Espresso und Eiche. Das leere Glas riecht umwerfend wie die verbrannten Pflaumen auf Omas Pflaumenkuchen. Ich liebe ihn.
Bewertung von F.L.O.
Man kommt ja nicht jeden Tag in den Genuss eines so außergewöhnlich alten Rum. Lakritze, leichte Bitterstoffe, Holz und Getrocknete Früchte geben sich die Klinke in die Hand. Schön trocken im Geschmack und die Bitterkeit verfliegt dann auch sehr schnell. Dann kommt ein gar leider nicht sooo langer Abgang mit ordentlich Lakritze. Schönes Teil. Danke Stefan ! Heute nochmal probiert, immer noch geil. Doch aufgrund des nicht so langen Abgangs leicht korrigiert
Bewertung von Schnubbii
Nase: Alle Trockenfrüchte dieser Welt. Gaumen: Eine wunderschöne Harmonie aus Trockenfrüchten, Traubennoten und gebranntem Karamell. Leicht bitter und ganz leicht etwas Minze im Hintergrund, etwas Schwarztee. Ganz großartiger Port Mourant! Edit: Leider einfach nur geil. Brutal harmonisch, mit viel Trockenpflaume, Nussigkeit und etwas Bleistift.
Bewertung von HenryL
Vielen Dank Stefan für die Möglichkeit diesen hervorragenden Rum probieren zu dürfen. Spannender Vergleich mit dem Karaya, Port Mourant ist klar zu erkennen. Man merkt ihm die extra Jahre an, aber das kann er ab. Der wird nicht zu holzig sondern einfach reifer und eleganter. Das ganze mit einer ordentlichen Portion Trockenfrüchte.
Bewertung von Maxence
Endlich konnte ich diese legendäre Abfüllung von Silver Seal probieren! Man kann sagen, dieser Rum enttäuscht nicht. Die Nase ist perfekt ausbalanciert, aber am Gaumen fehlen leider etwas süße Noten im Vergleich zur Nase. Der Abgang ist super lang mit einem schönen Hauch von floralen Noten. Ein herausragender Vertreter der dunklen Port Mourant Rums, der seine Legende völlig verdient 😋
Bewertung von Buddudharma
Ein Privileg, diesen Rum verkosten zu dürfen. Erstaunlich wenig Bitterkeit und ein wirklich tolles, komplexes Profil. Herzlichen Dank an Stefan und die Nordlichter-Crew!
Bewertung von Filip Šikula
Dichter, öliger Port Mourant-Profil. Intensive Nase voller Trockenfrüchte, Tabak, Leder mit schwarzem Tee. Der Geschmack ist voll und sehr komplex. Viele Noten von Schokolade, Früchten, Tabak und Leder. Ein sehr außergewöhnliches Erlebnis.
Bewertung von Pavel Spacek
Extra holziger und lederner Port Mourant. Rund, warm, ein bisschen Pflaumen.
Keine Bewertungen in dieser Auswahl.
Expertenbewertungen
Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
Expertenbewertung von Who Rhum The World
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6 Flaschen geloggt von 5 Sammlern.
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Die Community zahlte 1.125–2.200 €.
Von Mitgliedern angegebene Kaufpreise, kein Shop-Preis. Ø 1.312 €. Vollständiger Preis- & Sammelverlauf in RX+ ›
6 gekauft · 19 verkostet · 19 Wunschliste · Stand
Eckdaten von Silver Seal Port Mourant Demerara 1975
Ein Rum aus Guyana, abgefüllt von Silver Seal, mit 49,9%.
Port Mourant schloss 1955. Warum gibt es diese Flasche trotzdem? Der RumX-Guide ›
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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