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Industria Licorera de Caldas Especial 15 Años
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Kirsche und Leder führen hier — ein Verkoster nennt es "übelste Kirsche", eine echte Kirsch-Note, neben weichem Eichenholz, Vanille und einem Hauch getrockneter Früchte. Die Nase zieht einen rein, aber der Gaumen wird einfacher und etwas rau, das Holz übernimmt, und die 40% wirken stärker als die Zahl vermuten lässt. Ein sanfter, entspannter kolumbianischer Sipper, der nicht viel mehr bietet.
Die Community sagt- Klare Kirsch-Note
- Einladende Nase
- Aber: Rauer Gaumen
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Wie schmeckt Industria Licorera de Caldas Especial 15 Años?
Mit KI zusammengefasst aus Community-Bewertungen.
Weicher kolumbianischer Sipper, Kirsch-Nase, schlichter Gaumen Die Nase schmeichelt mehr, als der Gaumen liefert — die meisten finden ihn angenehm, aber schlicht, etwas heiß und mit kurzem Abgang. Fein, aber nicht unvergesslich.
Aromen-ProfilEntspannte Sipper, die weichen, kirschigen Rum mögen
Trinker, die Tiefe oder langen Abgang wollen
Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießenCocktails & Mixen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
4 der 16 hinterließen ausführliche Verkostungseindrücke
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Was sagt die Community?
16 Community-Bewertungen
6 ausgewählte Erfahrungsberichte auf dieser Seite, alle in der RumX-App
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Bewertung von Timo Groeger
Hanse Spirit Hamburg Februar 2026. Weiter geht's. Guter Rumstand hier. Dieser jedenfalls hat übelste Kirsche zu bieten und diese ist auch deutlich erkennbar. Ist halt recht fruchtig, Leder ist aber auch deutlich erkennbar.
Bewertung von alexbool
Ziemlich nett und interessant in der Nase, aber (wie es oft passiert) eher enttäuschend am Gaumen. Er ist zu alkoholisch, einfach und rau, mit Betonung auf dem Holz. Ansonsten eine schöne Erfahrung, um die Sinne zu erweitern und etwas Neues auszuprobieren.
Bewertung von RumCzar
Dieser Rum ist sehr schlicht. Er könnte gesüßt sein, aber nicht sehr stark. Er ist unspektakulär. Ein Mixer. Ich werde ihn nicht nachkaufen.
Bewertung von StormAK
Dies ist ein wirklich guter Rum zum Genießen. Das Aroma erinnert an Gras und Süßigkeiten, die bei den jüngeren Versionen frischer sind. Der Geschmack hat eine schokoladenähnliche Bitterkeit, ein wenig scharf. Der Abgang ist kurz mit einem schokoladigen Nachklang.
Bewertung von Andrea Morini
Herkunft: Kolumbien Alterung: 15 Jahre Solera-Methode Alkoholgehalt: ca. 35% Typ: Dunkler, gereifter Rum aus Melasse Besonderheit dieses Rums ist die Reifung auf satten 2200 m über dem Meeresspiegel!!! In der Nase öffnet er sich mit einem harmonischen Profil, geprägt von einer gut ausbalancierten Reifung, obwohl die alkoholische Note vielleicht etwas zu stark wahrnehmbar ist, trotz nur 35° ABV. Sofort fallen süße Vanille und Karamell in den Vordergrund, die von der langen Lagerung in Eichenfässern (wahrscheinlich Ex-Bourbon) stammen. Leichte Noten von Trockenfrüchten wie Rosinen und getrockneten Pflaumen mit Anklängen von geröstetem Holz und einem Hauch Muskatnuss. Eine leichte Nuance von Tabak und Zartbitterschokolade verleiht dem Aromaprofil Eleganz. Am Gaumen präsentiert sich dieser Rum weich, rund und samtig, mit einer warmen Textur, aber vielleicht einem etwas schlanken Körper. Der Einstieg ist süß und weich, mit Anklängen von Honig, Rohrzucker und Toffee. Entwicklung zu holzigeren und würzigeren Tönen, mit einer sanften, aber anhaltenden Präsenz von Eiche, Kakao und Bourbon-Vanille. Die Würze ist ausgewogen, nie aufdringlich. Der Abgang ist warm, aber wenig langanhaltend, mit einem Abschluss auf Noten von verbranntem Karamell, süßem Holz und leichter Räucherung. Ein unauffälliger Rum, der für einen Preis von ca. 30€ durchaus sein Geld wert sein kann.
Bewertung von Ganimed
Guter, solider, bodenständiger Rum. Könnte origineller sein.
Regal der Community
28 Flaschen geloggt von 22 Sammlern.
Trinker & Sammler.
25% geöffnet, 2 ausgetrunken.
Was kostet Industria Licorera de Caldas Especial 15 Años?
Die Community zahlte 0–47 €.
Aktueller Bestpreis: 47,00 € – innerhalb der üblichen Community-Spanne.
Von Mitgliedern angegebene Kaufpreise, kein Shop-Preis. Ø 47 €. Vollständiger Preis- & Sammelverlauf in RX+ ›
28 gekauft · 18 verkostet · 5 Wunschliste · Stand
Eckdaten von Industria Licorera de Caldas Especial 15 Años
Ein Column-Still-Rum aus Kolumbien, destilliert von Industria Licorera de Caldas, mit 40%.
Über die Destillerie Industria Licorera de Caldas
Die Destillerie Industria Licorera de Caldas befindet sich in Colombia. Rums von Industria Licorera de Caldas wurden 70 mal mit einem Durchschnitt von 6,5/10 bewertet.
Zu Industria Licorera de Caldas ›Weiterlesen im RumX-Guide
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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