Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
Geschmack
Holzig, Kirsche, Fruchtig
Am häufigsten genannt in 22 Tasting Notes
- Perfekt für
- Fans von holzbetonten Rums und ungewöhnlichen Fassreifungen
- Weniger geeignet für
- alle, die von trockenem, tanninhaltigem Bittergeschmack abgeschreckt sind
New Grove Savoir Faire Double Cask Acacia
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Die meisten finden diesen Rum wirklich interessant, einige empfinden das Holz als etwas zu dominant – beides ist fair. Die Akazienholz-Finish verleiht ihm ein ungewöhnliches, würzig-blumiges Eichenaroma, das mit einer kräftigen Kirsche- und Johannisbeerfrucht kämpft. Zimt, Vanille und geröstete Nüsse runden das ab. Der Abgang wird trocken und tanninhaltig, manchmal bitter. Bei 47% ist er leicht trinkbar, und mehrere Verkoster nennen ihn einen echten Sundowner.
Die Community sagt- Ungewöhnliches Akazienholz
- Viel Kirsche
- Weniger geeignet für: alle, die von trockenem, tanninhaltigem Bittergeschmack abgeschreckt sind
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Der Blick in die Flasche
Wie schmeckt New Grove Savoir Faire Double Cask Acacia?
Aus Community-Bewertungen · mit KI zusammengefasst
Kirscharomen treffen auf ungewöhnliches Akazienholz-Eichenaroma Gut angekommen wegen seines untypischen Akazienholzes, obwohl einige die Tannine zu dominant und leicht bitter finden. Die meisten genießen das Ziehen zwischen Kirsche und Eiche und trinken ihn gerne als unkomplizierten Abend-Glas.
Aromen-ProfilFans von holzbetonten Rums und ungewöhnlichen Fassreifungen
alle, die von trockenem, tanninhaltigem Bittergeschmack abgeschreckt sind
Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
Relativ zur stärksten Aromafamilie dieses Rums
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30 haben beide bewertet: 23 gaben ihm die höhere Note, 5 dem New Grove Savoir Faire Double Cask Acacia, 2 beiden dieselbe.
Was sagt die Community?
56 Community-Bewertungen
Bewertungsskala & Prüfverfahren
Auf RumX heißt 7 „Gut“ und 8 „Sehr gut“.
Zur vollständigen BewertungsskalaWie Bewertungen entstehen und wie wir sie prüfen ›Auf der Website zeigen wir eine Auswahl von Erfahrungsberichten. Die Verteilung berücksichtigt auch Bewertungen ohne Text. Alle veröffentlichten Berichte findest du in der RumX-App.
23 ausgewählte Erfahrungsberichte
Die Verteilung oben berücksichtigt alle 56 Bewertungen, auch ohne Text.
Bewertung von Rowald Sweet Empire
Hilfreichste positive Bewertung
Interessante Holzoberfläche. Ich erkenne eine Menge Kirschen/Sauerkirschen (vielleicht auch etwas Haribo-Kirschen). Die Früchte und das Holz kämpfen miteinander, halten sich aber gegenseitig in Schach. Einige Gewürze kommen durch. Eine mentholhaltige Frische. Interessant und gut gemacht. Habe ihn an Weihnachten 2022 erneut probiert. Neue Verpackung, die mehr nach Retro aussieht als die alte. Immer noch beeindruckt. Viel Eiche. Kognak. Gut
Bewertung von Rare Akuma
Hilfreichste gemischte Bewertung
Der ungewöhnliche Abgang ist sowohl in der Nase als auch am Gaumen mit würzigen und blumigen Einflüssen recht auffällig. Das Fass hat hier wirklich ganze Arbeit geleistet, denn ich finde die Spirituose für einen New Grove recht holzig. Der Geschmack wird durch starken Kaffee, geröstete Nüsse, süße Kirschen und Noten von feuchter Erde weiter aufgewertet. Für mich persönlich ist das Erlebnis ein wenig zu süß und zu verwässert.
Bewertung von LukaŽiga
8,4: In der Nase ist der erste Eindruck eine krautige Melasse, würziges Holz mit Zimt und Muskatnuss, Vanille, Früchte wie Beeren, Johannisbeeren, rote Früchte wie Kirsche und Rosinen. Bei der Belüftung sind die Nüsse karamellisiert, geröstet, Melasse blumig und neue Fruchtnoten wie Brombeere und Zitrusfrüchte treten hervor. 8,4: Am Gaumen ist der Angriff schmackhaft mit gerösteten Holznoten wie Schokolade, Karamell, Nüssen, würzig und fruchtig mit Kirsche, Johannisbeeren und Beeren, später tropisch (Mango), getrocknet und gelb, da die Melasse dunkel ist mit schwarzem Tee, Kastanien und ein bisschen blumig, bitter, nach dem Rest krautig. 8,3: Der Abgang ist lang, trocken und tanninhaltig, die Noten sind dunkel mit rauchigem, geröstetem Holz mit Leder, dunkler Schokolade, Toffee, kombiniert mit getrockneten und Zitrusfrüchten, Himbeere, krautiger Melasse. Bearbeitung: 28.11.25
Bewertung von Timo Groeger
Shopbesuch Rum Paradise Hamburg Dezember 2025. Toller New Grove wie ich finde. Die Nase ist sehr würzig und holzig, zudem lassen sich Vanille und Zimt erkennen. Am Gaumen ähnlich, kommen hier noch dunkle Schokolade und Nuss hinzu.
Bewertung von crazyforgoodbooze
Wunderschöne Nase nach roten Beeren insbesondere Johannisbeere, Kräutern und Gewürzen wie Zimt und Rosmarin, sowie etwas Kakao. Am Gaumen dann deutlich holziger und adstringierend als erwartet, die Tannine sind hier schon sehr dominant. Erinnert an bitteres Baumharz, dazu leicht Kardamom, saure schwarze Johannisbeeren (Cassis) und etwas Tabak. Mir persönlich ist der Holz Einfluss etwas zu krass, dennoch ein spannender Tropfen.
Bewertung von Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Sehr angenehmer Easy Sipper, könnte ich jeden Abend trinken. Erinnert mich stark an den New Grove aus dem Merisier-Fass (RX9122). Danke, Saibot, für das Sample.
Bewertung von Chrischi78
Schön wie so oft bei New Grove. Entspannter Kollege der als Sundowner eine wirklich gute Figur macht. Schoene Aromen von Kirsche, Holz und wie ich immer finde Litchi und dem besonderen Ton des Fasses!
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
Es ist ein süßer und fruchtiger Tropfen, und ich hätte mir einen höheren ABV-Wert gewünscht. Trotzdem ein ausgewogener Rum, der auch für Anfänger gut geeignet ist, denke ich. Zieht wirklich schöne Vorhänge im Glas und das leere Glas ist wirklich schön und hat zusätzliche Schokolade und nussigen Noten.
Bewertung von Tim
Ein Rum mit viel Holz, gefolgt von Karamell, Gewürzen und röstiger Nussschokolade. Frucht (rote Früchte) auch, ging bei mir aber im Vergleich zu den anderen Noten eher unter bzw. bleibt eher im Hintergrund. Im Mund dann scharf mit Gewürzen und Holz. Nun deutlicher Frucht, Karamell und Nussschokolade finden sich auch. Sehr runde Sache!
Bewertung von Oliver
Sehr interessanter Rum durch das exotische Holz-Finish. Ziemlich konzentriert und nichts „für jeden Abend“.
Bewertung von Rumantisch
Wow was ein Wahnsinnig toller fruchtiger geruch alles ist voll mit roten früchten johannisbeere, rote Trauben, Brombeere ein richtiger roter fruchtkorb in der nase. Im Mund wird es dann Holziger,schwerer, dunkler aber immer noch ne schöne Kirsch note dabei. Eine ganz leicht aufplopende süße kommt zum Vorschein. Der abgang ist dann süßlich, kirsche und holz geben sich die Hand. Ganz am ende bleibt eine leichte Bitterkeit im Mund zurück.
Bewertung von Frank
Intensiv lieblich-fruchtig aber auch würzig in der Nase. Fast schon blumig. Tropische Früchte wie Papaya, zusammen mit Kirsche und Johannisbeere. Die Süße von hellem Ahornsirup und karamellisiertem Zucker. Dahinter leicht holzig und Vanille, Vorbericht sich etwas Zimt. Auch am Gaumen würzig-fruchtig. Wieder mit Kirsche, tropischen Früchten, etwas mehr Richtung Orange und am Ende Trauben. Auch hier leicht blumig. Duft-holz, etwas Vanille, leicht karamellig-nussig. Aromatisch, lecker, gut. 47% gehen ok, mehr wäre auch gut. Gefällt!
Bewertung von Johannes
Am Anfang fast etwas dünn kommt schnell die typische Orangen/Minz-Note mit deutlichem adstringierenden, leicht bitteren Fasseinfluss. Vielen Dank an Frank für das Sample!
Bewertung von Harald
Farbe: Leuchtendes Mahagoni Geruch: Riecht süß nach Tropenhölzern, Schokolade, Waldhonig und Zimt. Zudem fruchtig nach Rosinen ubd Schwarzen Johannisbeeren. Etwas kräuterig und floral. Geschmack: Süß im Mund, dann fruchtig nach Kirsche. Beim Sclucken zunächst vor allem Toffee und Karamell, dabei würzig. Zudem Aromen von Maronen und Kardamom, Schokolade, Harz und Waldhonig. Abgang: Mittellang. Fruchtig nach Himbeeren. Würzig mit Toffee, harzig, kräuterig und leicht bitter. 86 Punkte
Bewertung von John Coffey
Schöner Auftakt...immer noch diese Aprikose tropische Früchte. Wenig Länge..
Bewertung von Lukas Jäger
Nicht mein Geschmack, aber spannend. Das besondere (Akazien-)Holz des Double Casks macht sich eindeutig bemerkbar und hinterlässt einen sehr holzigen, bitteren Geschmack. Ansonsten ein durchaus komplexer und guter Rum, der abseits des Holzes durchaus zu Mauritius passt. Spannend wäre zu wissen, ob es ein Virgin Cask war und wie sich der Geschmack bei sonst fast üblicher Bourbon-Vorbelegung entwickelt hätte.
Bewertung von GP69
Sehr guter Rum, der fruchtige Geschmack kommt spät, ist aber gut ausgeprägt.
Bewertung von Pavel Ungr, RumRock
Reifung im Robinienfass. Mit 8,2 von 10 ist es eine sehr gute Flasche, wenn auch nicht die Spitze meiner Rangliste.
Bewertung von Tom Buteneers
Sehr unverwechselbar und besonders wegen des Finishs auf Akazienholz, schwierig zu platzieren. Ich freue mich darauf, ihn noch einmal genauer zu probieren.
Bewertung von Frank
Intensiv lieblich-fruchtig aber auch würzig in der Nase. Fast schon blumig. Tropische Früchte wie Papaya, zusammen mit Kirsche und Johannisbeere. Die Süße von hellem Ahornsirup und karamellisiertem Zucker. Dahinter leicht holzig und Vanille, Vorbericht sich etwas Zimt. Auch am Gaumen würzig-fruchtig. Wieder mit Kirsche, tropischen Früchten, etwas mehr Richtung Orange und am Ende Trauben. Auch hier leicht blumig. Duft-holz, etwas Vanille, leicht karamellig-nussig. Aromatisch, lecker, gut. 47% gehen ok, mehr wäre auch gut. Gefällt!
Bewertung von Michael Janek
27.9.2024 Cubana Bar Brno riecht, als wäre er in Portweinfässern gereift (9/10) aber der Geschmack ist enttäuschend - vom Geruch her habe ich etwas anderes als Brennnesseln erwartet (6/10)
Bewertung von Léo Delek
Pfirsich, Menthol, Kirschen. Kann an einen TDL erinnern. Die Akazie bringt ein ungewöhnliches Holz mit.
Bewertung von Regulus
Für das Geld OK. Ausgeprägter Holzgeschmack mit trockenem Nachklang.
In dieser Auswahl sind keine Berichte zu diesem Bewertungsbereich enthalten.
New Grove Savoir Faire Double Cask Acacia bei Live-Auktionen
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51 Flaschen geloggt von 47 Sammlern.
Trinker & Sammler.
31% geöffnet, 8 ausgetrunken.
Was kostet New Grove Savoir Faire Double Cask Acacia?
Die Community zahlte 47–64 €.
Aktueller Bestpreis: 67,81 € – über der üblichen Community-Spanne.
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51 gekauft · 59 verkostet · 23 Wunschliste · Stand
Eckdaten von New Grove Savoir Faire Double Cask Acacia
Ein Rum aus Mauritius, destilliert von Grays, mit 47%.
Über die Destillerie Grays
Die Destillerie Grays befindet sich in Mauritius. Rums von Grays wurden 2.887 mal mit einem Durchschnitt von 8,0/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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