Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
Cave Guildive Australia Rum 2007
Ein Verkoster nannte diesen seinen neuen Referenz-Australier Single Cask, und es ist leicht zu verstehen, warum. Die Nase ist fruchtig — Orangenschale, Mandarine, grüne Trauben — mit einem frischen Eukalyptus-Hauch. Am Gaumen wird er trocken und körnig, fast wie Rye-Whisky, mit Kirsche, gerösteten Nüssen und leichtem Holz. Einige fanden ihn gegen Ende etwas flach, aber die 64 % Alkohol sind bemerkenswert gut versteckt.
Die Community sagt- Fruchtige, frische Nase
- Stärke gut versteckt
- Aber: Flacher, trockener Abgang
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Wie schmeckt Cave Guildive Australia Rum 2007?
Aggregiert aus 21 Community-Bewertungen.
Fruchtiger, trockener Aussie-Cask, der seine 64 % verbirgt Die meisten genießen diese Abfüllung aus Beenleigh wegen ihrer fruchtigen Nase und der gut versteckten Stärke. Der häufigste Kritikpunkt: Er verliert an Tiefe im Abgang und kann etwas flach wirken.
Für Leute, die neugierig auf australischen Rum sind und einen trockenen, fruchtigen Fasscharakter wollen
Nicht geeignet für alle, die einen reichen, tiefen, süßen Genussrum suchen
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Wie wird Cave Guildive Australia Rum 2007 bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng: 8,4 liegt im „Sehr gut“-Band. 100 % der Taster bewerten ihn mit „Gut“ oder besser, nur 0 % unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
Community-Stimmen
Was sagt die Community?
90 % bewerten ihn mit 8 oder höher. 8 ausgewählte Erfahrungsberichte aus 21 Community-Bewertungen. Die komplette Liste findest du in unserer App.
Bewertung von TheRhumhoe
Un Beenleigh qui renferme pas mal de surprises, Le nez est assez léger de prime abord mais cache bien son jeu avec pas mal d’arômes fruités : agrumes (zeste d’orange et mandarine), pêche, pomme et poire apportent beaucoup de fraîcheur au profil. À contrario, les épices (vanille, cannelle, réglisse, poivre, piment) forment avec le côté sucré du caramel, du nougat et du miel un mélange gourmand qui vient s’opposer au parfum floral et fruité précédemment évoqué. C’est un profil plutôt varié et intense qui s’ouvre avec le temps. L’attaque en bouche est puissante, marquée par une première vague fruitée sur la poire, la pomme, la pêche et le raisin. Viennent ensuite le boisé, les épices (vanille, poivre, piment, réglisse, muscade), puis une touche alcoolique qui part sur le whisky, mais plus sur le côté céréalier que tourbé. Le côté caramel et noisette grillée donne un peu de rondeur au profil. L’alcool est plutôt bien intégré. Le profil prend une tournure plutôt inattendue, pas désagréable mais pas aussi impressionnant qu’il ne laissait présager. La finale est longue, sèche et puissante, mais perd un peu en aromatique comparé au reste. On reste concentré sur des notes épicées et boisées, sur les noix, le cuir et l’amertume, perdant ainsi le côté fruité pourtant alléchant au nez (mis à part une touche de mandarine et de raisin). Malgré ce petit manque de « vie », il n’en reste pas moins une sélection de qualité qui a son charme et de la complexité.
Bewertung von crazyforgoodbooze
wow! referenz Australien single cask für mich ab jetzt. Orangenschale und Orangenblüten, sowie grüne Trauben, Eukalyptus, Mandarine und weißer Tee an der nase. Geschmacklich extrem rund und mild und harmonisch. Rye Whisky Noten, sehr "Getreidig" trocken, an kirsche und Bratapfel Aromen erinnernd, dazu wieder diese gigantische Frische von Eukalyptus und Australische Finger limes/grapefruit und Mandarine, etwas Kakao, geröstete Mandeln, Mandel Makronen und im Abgang geht das ganze dann mehr Richtung Harz, Orangenblütenhonig und Traubengelee mit leichten Fass-Noten über. gigantisch gut! PS: Sven Wolters (Rum rarities)hat gesagt schmeckt nach links rausgedrehtem Koala Ohrenschmalz 😃
Bewertung von Basti
Australier sind bei mir relativ selten im Glas und es wurde mal wieder Zeit :) An der Nase sehr viel Frucht, dazu Karamell, Holz und Vanille. Am Gaumen cremig, fruchtig mit einer leichten Süße und auch hier wieder die fruchtigen Noten im Vordergrund. Gefällt mir insgesamt sehr gut.
Bewertung von Christian Rudt
Mal wieder ein interessanter Vertreter aus 2007. Geht ein wenig die Richtung des RA ist aber dann eher der nussigen röstigen Seite zugewandt und ja da kann man auch von geschmacklicher Nähe zu Barbados sprechen. Aber einer mit schöner fruchtiger Nase. Spannende Abfüllung!
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
A very nice surprise from Australia and I will see if I can get my hands on a bottle. Fruity with nuts and lovely mix of spices and light wood. Everything is in almost perfect hermony. The empty glass gives you even more after an hour or so.
Bewertung von Joël
Mir gefällt der sehr gut, die 64% sind erstaunlich gut eingebunden, würde ich nie so hoch tippen. Überhaupt nicht alkoholisch oder irgendwie "scharf". Mir fehlt etwas Tiefe im Geschmack, aber Preis-Leistung passt.
Bewertung von Timo Groeger
Guter Rum hier aus Australien. Schöne fruchtige Nase bestehend aus Orangen und Orangenschalen. Am Gaumen dann ebenfalls leicht fruchtig. Kann hier Kirschen und Kirschenholz erkennen. Kann überzeugen der Rum 👍
Bewertung von Johannes
Guter Australier, der vielleicht etwas flach daherkommt.
Live-Auktionen
Aktuelle Gebote für diesen Rum auf Europas führenden Auktionshausern.
Marktwert
Ø Kaufpreis der Community 117 €
Was Mitglieder für diese Flasche bezahlt haben, nach eigener Angabe. Kein Marktwert — die Käufe liegen im Median über drei Jahre zurück und sind ungeprüft.
Eckdaten von Cave Guildive Australia Rum 2007
Ein Rum aus Australien, abgefüllt von Cave Guildive, mit 64%.
Community-Käufe
11 Flaschen geloggt von 8 Sammlern.
Trinker & Sammler.
18% geöffnet, 1 ausgetrunken und nachgekauft.
Was zahlte die Community für Cave Guildive Australia Rum 2007?
Die Community zahlte 122–133 €.
Was Mitglieder tatsächlich für ihre Flaschen bezahlt haben. Eine typische Spanne, nicht der aktuelle Shop-Preis. Vollständiger Preis- & Sammelverlauf in RX+ →
11 gekauft · 21 verkostet · 3 Wunschliste · Stand
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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Oliver, Stuttgart
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