Enmore El Dorado Sauternes Special Cask Finish 2003
Für erfahrene Gaumen: ein trockener, dunkler Demerara mit 62,3 %, bei dem Enmores schweres Holz, Leder und Asche auf Sauternes-Früchte treffen. Mitglieder erwähnen Kirsche, dunkle Schokolade und bitteren Früchtetee. Am besten als langsamer, fokussierter Genussrum.
- Komplexe Demerara-Dunkelheit
- Gut integrierter hoher Alkoholgehalt
- Gelungener Sauternes-Abgang
Eckdaten von Enmore El Dorado Sauternes Special Cask Finish 2003
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Wie schmeckt Enmore El Dorado Sauternes Special Cask Finish 2003?
Aggregiert aus 20 Community-Bewertungen.
Trockener, dunkler Demerara mit Sauternes-Twist Für erfahrene Gaumen: ein trockener, dunkler Demerara mit 62,3 %, bei dem Enmores schweres Holz, Leder und Asche auf Sauternes-Früchte treffen. Mitglieder erwähnen Kirsche, dunkle Schokolade und bitteren Früchtetee. Am besten als langsamer, fokussierter Genussrum.
Fans von dunklen, trockenen Demeraras und hochprozentigen Genussrums, die holzige Bitterkeit, getrocknete Früchte und eine Weinfass-Note ohne zusätzliche Süße schätzen.
Für alle, die empfindlich auf hohen Alkoholgehalt reagieren oder süße, weiche El Dorado Blends bevorzugen; perfekt für Einsteiger und alle, die einen entspannten Rum suchen.
Wie wird Enmore El Dorado Sauternes Special Cask Finish 2003 bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng — 8.1 liegt genau im Bereich "Sehr gut" Band. 100% der Taster bewerten ihn mit "Gut" oder besser; nur 0% bewerten ihn unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
Bewertungen
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Bewertung von Christoph
Trockene Eiche und super schöne Bitternoten vom Holz. Die Kräuternote wird im Abgang stärker und harmoniert gut mit Brombeere und Pflaume davor. Untermalt mit getrockneten Früchten. Man kann über Double Cask Aging bzw. Finishes ja sagen was man will, aber hier macht es einen komplexen, relativ schweren Rum rund und zugänglich ohne seine Qualität zu mindern. Eigentlich genau das was so ein Special Cask erreichen soll.
Bewertung von MarcT
Endlich habe ich diesen Rum probiert, und ich wurde nicht enttäuscht. Er ist sehr dunkel und süß, eine fruchtige Note, die ich als Kirsche identifiziere. Die Süße überwältigt den Rum nicht, und der hohe ABV hilft auch, den Geschmack zu liefern. Der Abgang bringt mehr Holz und etwas Schärfe mit sich, was sehr angenehm ist.
Bewertung von DomM
Der Abgang funktioniert sehr gut mit dem Enmore-Profil. Angenehm überrascht.
Bewertung von Andi
At the beginning directly wine aroma like the Versailles-SauternCask2005 and then the Guyana notes come through directly.
Bewertung von Master P
Beautifully chocolatey and very pleasant to drink for 62%
Bewertung von Christian Rudt
Very individual profile. Port wine barrel arrives on the nose. Pleases me very much. The palate is very fruity but dry at the same time. Finish falls unfortunately short it remains only something astringent.
Bewertung von Pavel Spacek
Sauternes finish is not my favourite.
Community-Käufe
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Über die Enmore Destillerie
Die Destillerie Enmore befindet sich in Guyana. Rums von Enmore wurden 4.503 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver — zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 in Stuttgart als kleines Herzensprojekt gestartet, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was als digitales Verkostungstagebuch begann, ist heute die umfangreichste Plattform für Rum-Fans weltweit. Wir verbinden die kollektive Intelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz, damit du mit Vertrauen wählen kannst — ohne Papierkram, Umwege oder Fachjargon.
Oliver, Stuttgart
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