Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
Chairman's Reserve Master's Selection (Rum Stylez) 2001
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Sauerkirsche, verkohltes Holz und ein großer Schub Menthol – das ist, was die meisten aus diesem 19 Jahre alten John Dore Pot-Still Saint Lucian mit kräftigen 65,4 % ziehen. Verkoster finden Leder, Lakritz, Trockenfrüchte und geröstete, empyreumatische Noten, wobei die Kirsche von der Nase bis zum Abgang durchzieht. Der Alkohol ist meist gut integriert, aber er "beißt ein bisschen", und einige nennen den holzigen, bitteren Abgang etwas schwer.
Die Community sagt- Dominante Sauerkirsche
- Komplex und vielschichtig
- Aber: Leicht bitterer Abgang
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Wie schmeckt Chairman's Reserve Master's Selection (Rum Stylez) 2001?
Mit KI zusammengefasst aus Community-Bewertungen.
Kräftiger Kirsche- und Menthol-Saint Lucian Pot Still Ein beliebter, kräftiger Chairman's: dichte Kirsche, Holz, Leder und jede Menge Menthol. Die meisten bewerten ihn hoch; der häufigste Kritikpunkt ist ein leicht bitterer, heißer, zu holziger Abgang.
Aromen-ProfilFans von schweren, tropisch gereiften Pot-Still-Rums, die Kirsche und Holz mögen
Einsteiger — ein Verkoster würde ihn niemandem, der neu im Rum ist, geben
Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
Relativ zur stärksten Aromafamilie dieses Rums
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Was sagt die Community?
91 Community-Bewertungen
32 ausgewählte Erfahrungsberichte auf dieser Seite, alle in der RumX-App
Top 23 % der St. Lucia RumsTop 23 % bei Saint Lucia Distillers
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Positiv ab 8,0 · Gemischt 6,0–7,9 · Kritisch unter 6,0
Bewertung von crazyforgoodbooze
Hilfreichste positive Bewertung
wow. trotz dem hohen Alkoholgehalt und den 19y unglaublich geil fruchtig und harmonisch. Kirsche, Mandarine, Piment, Vanille, Ananas und extrem viel Menthol sowohl an der Nase als auch im Geschmack in absoluter Harmonie. dazu etwas feige, Kirsch Hubba bubba und Kakaonibs dezent mit Ahornsirup und Holz und schwarzem Pfeffer. Wenn er ein ticken weniger "verbrannt bitter" und Holzig wäre, wäre es mir lieber aber dennoch eine Granate!🤤❤️🇱🇨🥂
Bewertung von Robert M.
Hilfreichste gemischte Bewertung
Hm… wie soll ich sagen? In der Nase gefällig, plötzlich schlägt der Alkohol durch. Setzt sich im Mund fort, dann machen sich aber einige Aronen breit, die ich nicht zu beschreiben vermag, aber für mich nicht passen. Im Abgang wieder perfekt und nach mehr verlangen lässt, dieses Erlebnis aber wieder enttäuscht. Keine runde Sache. Seltsam.
Bewertung von Mirco
Äusserst Komplex, der hohe Alkoholgehalt trägt sicher dazu bei. Schöne Fruchtnoten mit natürlich präsentem Holz und Gewürzen. Bei dem Alter zu erwarten. Die etwas jüngeren Chairmans gefallen mir eine Spur besser, obgleich die meisten Abfüllungen eine gute Grundqualität aufweisen.
Bewertung von Dr.Django
Ein toller Rum auf gewohntem Chairmans Niveau und einem super PLV! Die Kirscharomen dominieren im Zusammenspiel mit weiteren geteockneten Früchten und Holz- und Mentholnoten. Etwas zu holzig und im Abgang etwas scharf, was eine Spitzenbewertung verhindert. Zweite Verkostung -1 Punkt.
Bewertung von BjörnNi 🥃
WOW.. Was für eine Frucht Granate und ein Geschmack auf den ich nicht komme. Trotz hohen Alkoholanteil was für ein Brett.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
20.08.2021 Zu Hause mit einigen Proben. Notizen Dunkle Farbe. Nase Intensiv, Holz, Tannine, Gewürze, Trockenfrüchte, leichter Klebstoff, leichte Kräuter. Gaumen Intensiv und warm, leichter Honig, Kräuter, Gewürze, leicht medizinisch, Trockenfrüchte, leichte Minze, leichter Lack. Abgang Lang und warm, Holz, Trockenfrüchte, leichte Minze, schwacher Tabak, schwacher Schokoladengeschmack.
Bewertung von Thunderbird
Auch diese Abfüllung ist sehr gut, an der Nase jedoch deutlich fruchtiger..am Gaumen kommt dann Holz und Würze, gepaart mit dunklen Früchten (Kirsche, Pflaume). Dieses setzt sich bis zum Abgang fort, etwas schwer, aber sehr lecker
Bewertung von Basti
Was mir an Aromen aus dem Glas entgegen strömt gefällt mir richtig gut. Etwas Klebstoff, rauchige/verkohlte Noten, Karamell, eine dezente Süße, Gewürze, leder, und getr. Früchte. Am Gaumen intensiv würzig mit etwas Leder.
Bewertung von Michael Ihmels 🇩🇪
Meine zweite Verkostung und ganz leicht abgewertet. Aber immernoch ein klasse Rum. Sehr dominant bei diesem Rum ist die Kirsche sowohl in der Nase als auch im Geschmack. Aber man erkennt auch andere Früchte, Holz und etwas Minze.
Bewertung von Christian Rudt
Eine Abfüllung die mit hohem Abv und im Vergleich hohen Alter daher kommt. Sehr facettenreich fruchtig-würzig in der Nase. Der Holzeinfluss ist spürbar aber durchaus angenehm. Am Gaumen haben wir weiterhin einiges an Frucht, der holzige Einschlag wandert hier jedoch deutlich wahrnehmbarer in die etwas bitterere Ecke. Sehr mentholig im Finish.
Bewertung von Eric Frechin
Als Probe direkt nach einem Chairman Vendôme verkostet. Der Stylez ist der, den ich am meisten mochte. Insgesamt fruchtiger (rote Früchte und Kirsche), das Holz ist gut präsent, aber angenehmer, mit Frische. Langer Abgang mit Holz, Veilchen und süßem Lakritz. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden.
Bewertung von Alex Kunath
Richtig starker Chairman!
Bewertung von TheJackDrop
Was für ein Rum. Eindeutig einer unserer Favoriten des Tages unter 40 Rums! Viel Holz, Lakritze, Leder, komplexe Röstnoten, aber auch eine schöne Seite von Schwarzkirsche und Waldfrüchten. Insgesamt komme ich aus dem Gers und habe eine schöne Armagnac-Seite.
Bewertung von Skyfly
After-Split-X-Tasting: Die Aromen sind im Vergleich zum jüngeren intensiver und dunkler. Der Alkohol ist dennoch etwas spitzkantig, sodass sie sich am Ende nicht viel nehmen. PLV-Empfehlung wäre demnach die Germans Edition.
Bewertung von TheRhumhoe
Dieser Rum ist ein echter Mastodon aus St. Lucia, der für sein Alter und seine Stärke bemerkenswert gut erhalten ist. Man findet viele Früchte: leicht bittere Kirsche, Orange, Limette, Banane, Ananas, Mango und Trockenfrüchte bieten eine Explosion von Aromen in der Nase. Gewürze und getoastetes Holz unterstützen das Profil, bevor ein Hauch von Menthol, Leim und Ester das Ganze beschweren. Karamell und Vanille mildern das Profil ab. Ein dichtes, reiches und intensives Profil. Der Auftakt im Mund ist intensiv, schwer mit Gewürzen (Chili, Lakritze, Vanille), Leder und empyreumatischen Noten (Rauch, Braten). Orangen, Zitronen, Ananas und Kirschen schärfen das Profil eher, als dass sie es abrunden. Medizinische und erdige Aromen, die von Tabak, Ester, Tee und Thymian gebildet werden, umhüllen den Gaumen mit einer fast dunklen Aura im Mund. Das Profil ist trocken, tanninhaltig, aber überraschend elegant. Der Alkohol macht sich ein wenig bemerkbar, bleibt aber sehr gut integriert. Der Abgang ist lang, warm und tröstlich, geprägt von medizinischen Noten (Menthol, Ester) und Kräutern (Thymian, Tee). Die Bitterkeit kommt mit dem Holz, den Röstnoten, dem Tabak und den Gewürzen. Der fruchtige Überschwang der Nase beschränkt sich auf diskrete Noten von Orangen und Trockenfrüchten, die den Abgang leichter machen. Der Kontrast zwischen Nase und Abgang ist atemberaubend und spannend. Ein schwergewichtiges Profil, komplex und intensiv, aber sehr elegant, perfekt, um bei einer Blindverkostung zu verwirren.
Bewertung von Nils123
Der Alkohol ist tadellos eingebunden. Mit längerer Standzeit wird er immer intensiver. Mit Wasser kommen noch mehr Kirsche und Menthol durch.
Bewertung von Lukas Jäger
Sehr spannender Rum! Während in der Nase für mich fruchtige und bissige Noten dominieren, machte sich am Gaumen das Alter doch bemerkbar: trockene, gewürzige Aromen, Holz unterstreichen das, was in der Nase eher leicht anklang. Wenn auch etwas bissig, liefern die 65% ABV eine Menge Geschmack (zumindest mehr, als die 56% des Evanius Harris).
Bewertung von Richard Krupa
Früchte, Holz, schwarzer Pfeffer
Bewertung von Jonas
Für mich ist hier der 15 Jährige für The Nectar deutlich überlegen. Alkohol hier leider im Vergleich präsenter.
Bewertung von Roman Lelek
Zuerst das Interessanteste – im Geschmack ist Menthol zu erkennen, so frisch wie Menthol aus Kaugummi… In der Nase rieche ich erdige Töne, Zitrusfrüchte und eine Mischung aus Früchten mit Holz. Im Geschmack finde ich viel Menthol – sogar mehr als in Trinidad… und daneben Lakritz, Pfeffer, Tabak und Leder. (Ich dachte, er wäre voll von Kirschen, aber das ist er nicht, nur ein bisschen.) Das Ende gefällt mir wirklich gut – der Geschmack bleibt sehr lange im Mund. Auch wenn er einen höheren Alkoholgehalt hat und ein bisschen beißt, ist er einen Versuch wert. Aber ich würde ihn niemandem empfehlen, der neu in der Rumwelt ist.
Bewertung von Rene Pfeiffer
Wieder ein ordentliches Brett. Schon kraftvoll. Deulich Holz, aber nicht zu viel.
Bewertung von DomM
Rum Stylez Abfüllung kommt mit viel Intensität und zeigt schön, welches exzellente Profil SLD bieten kann. Eher auf der holzigen, dunklen und lederartigen Seite. In der Nase gibt es trotzdem noch etwas Funk und tropische Früchte. Der Gaumen liefert außerdem Menthol und etwas Erde, was eine schöne Komplexität bietet. Insgesamt ein sehr gutes dunkleres SLD-Profil.
Bewertung von Johannes
Für meine Begriffe etwas zu lange im Fass gelegen.
Bewertung von Pavel Ungr, RumRock
Jahrgang 2001. Mit 8,9 von 10 gehört er zu dem Besseren, was mir ins Glas gekommen ist.
Bewertung von Rhum Mirror 🇧🇪
In der Nase ist er holzig, 19 Jahre tropische Reifezeit prägen den Rum! Sehr fruchtig mit Kirschen und Zitrusfrüchten, aber der Großteil der Nase ist holzig (siehe Toast und Röstung). Er ist komplex und reich mit Noten von Vanille und Gewürzen. Im Mund findet man die fruchtige Seite mit Zitrusfrüchten und Kirschen wieder, aber wie die Nase schon vermuten ließ, ist er sehr stark von empyreumatischen Noten geprägt (holzig-torfig-lederig). Es gibt auch ein wenig Bitterschokolade und Vanille. Der Abgang ist schön lang und pfeffrig. Diese Auswahl wird besonders Liebhabern von schwereren Rums gefallen.
Bewertung von Jacques etdom
Bei einem großen Line Up verkostet, recht kurze Notizen. Top von der Nase bis zum Abgang. Sehr stark von Kirsche geprägt. Auch schöne Holznoten und brauner Zucker. Eine schöne Komplexität. Der Favorit des Tages.
Bewertung von Buddudharma
Sehr schönes, elegantes Profil mit beeindruckend integriertem Alkohol. Einzig der kurze, eher bittere Abgang verhindert eine höhere Bewertung…
Bewertung von martin slezák
Farbe bernsteinfarben bis mahagonifarben Aroma Trockenfrüchte, hauptsächlich Aprikose, Rosenblüten, Gras, Kampfer, Holz Geschmack Früchte, Tannine, Menthol, Blumen, Holz, Leder, Lakritze Abgang langes Menthol, Leder, Holz, Lakritze
Bewertung von rbfsnow
💯💣🇱🇨 Noch eine großartige Abfüllung aus der John Dore Still von StLucia Chairmans.
Bewertung von Michal Jurka
In der Nase Minze, Gummi, poliertes Holz, leichter Kleber, dunkle und rote Früchte, Trockenfrüchte, zitrusartige Bitterkeit. Am Gaumen viel Minze, dunkle und geröstete Noten, Leder, verkohltes Holz, dunkle Schokolade, Gewürze, ziemlich alkoholischer Biss. Ich habe nicht viel Erfahrung mit St. Lucia, aber dieser Rum ist ein Kracher. Vielschichtig, komplex, lebendig.
Bewertung von Michal S
Schwerer Rum mit einem höheren Alkoholgehalt. Der Geschmack hat Röstnoten, Holz, Lakritze.
Bewertung von rhum
Ein einmaliges Preis-Leistungs-Verhältnis bei Chairman's, mit einem Duft wie in einer der renommiertesten Destillerien, Leder, Menthol, Empyreumatikum, schwarze Johannisbeere, wirklich ausgezeichnet.
Keine Bewertungen in dieser Auswahl.
Expertenbewertungen
Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
Expertenbewertung von Préférence Rhum
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54 Flaschen geloggt von 47 Sammlern.
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27% geöffnet, 8 ausgetrunken.
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Die Community zahlte 117–153 €.
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54 gekauft · 92 verkostet · 36 Wunschliste · Stand
Eckdaten von Chairman's Reserve Master's Selection (Rum Stylez) 2001
Ein Pot-Still-Rum aus St. Lucia, destilliert von Saint Lucia Distillers, mit 65,4%.
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Oliver, Stuttgart
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