Long Pond Plantation Extreme No. 4 ITP 1995

Bewertung von TheJona'Spirits

Hilfreichste positive Bewertung

TheJona'Spirits

Apr. 2026387 BewertungenFrankreich

8,5/10

👃 Tropische Früchte (Ananas, Mango), rote Früchte (Kirsche, Erdbeere) und kandierte Trockenfrüchte aus dem Cognac-Fass. Leichte Lösungsmittel und Lack vom Low-Ester (nicht so niedrig mit 450gr/hlaa), würziges Holz (roter Pfeffer) und recht präsente Vanille, begleitet von gerösteter Schokolade und gerösteten Nüssen. Der Alkohol ist ziemlich lebhaft. 😋 Der Stich des Alkohols in Form von Gewürzen (roter Pfeffer, Chili), ein Obstsalat zwischen reifen und kandierten tropischen und roten Früchten, ich bemerke sogar eine Note von schwarzen Beeren (Johannisbeere). Dunkle Schokolade 60% mit etwas getrockneter Minze, auf einer krautigen Seite. ⛳ Ziemlich rau, Teeblatt und Minze, kandierte tropische und rote Früchte, pfeffrige und scharfe Gewürze, getrocknete Vanille, recht präsentes Cognac-Holz. 💡 Insgesamt ziemlich ähnlich zum Extreme Nr. 4 ITP 2000 (RX7287), mit mehr Power, Holz und Gewürzen. Weder besser noch schlechter, anders. Es ist ein sehr guter "Low"-Ester-Rum, präzise, gourmand und tröstlich. Allerdings fehlt ihm für den Preis Komplexität und eine bessere Integration des Alkohols.

Bewertung von Tom Buteneers

Hilfreichste gemischte Bewertung

Tom Buteneers

Juni 2021356 BewertungenBelgien

7,9/10

Nach einem Monat ohne Alkohol dachte ich, es wäre schön, zu Beginn meines Geburtstagswochenendes etwas Besonderes zu probieren. Ich finde es ziemlich gut, aber ich hatte schon schmackhaftere Sachen. Der trockene und holzige Aspekt dominiert für mich am meisten. Die Nase lässt mehr erwarten, aber der Geschmack kann das nicht ganz erfüllen.

Bewertung von Rhum Mirror 🇧🇪

Rhum Mirror 🇧🇪

Aug. 2024861 BewertungenBelgien

8,7/10

Unsere Wikinger-Freunde haben also ein schönes Fass von Long Pond ausgewählt: Dieser Melasse-Rum mit langer Gärung (3 Tage) wurde im Jahr 2000 auf einer Destillieranlage (John Dore) mit ITP-Mark destilliert (60-120 g/hlpa Estergehalt zum Zeitpunkt der Destillation, denn bei der Abfüllung liegt er viel höher), 23 Jahre lang unter der Sonne Jamaikas in Ex-Bourbon-Fässern gereift, gefolgt von zwei Jahren kontinentaler Reifung in Frankreich in Ex-Cognac-Fässern. Um 2020 als BDF mit 62,6% in 608 Exemplaren für Schweden abgefüllt zu werden. Keine große Überraschung, die für Jamaika typischen Lösungsmittel bieten sich der Nase sofort an. Aber auch der tropische Fruchtsalat (Ananas-Mango) tritt sehr schnell in Erscheinung. Die Nase ist sehr elegant mit einem sehr leckeren Hauch von Honig. Der Gesamteindruck ist sehr angenehm mit dem Duft von leichten Gewürzen und Holz. Im Mund ist es im Rahmen der Nase, sehr fruchtig, wieder auf tropischen Früchten und Trauben. Er ist sehr ausdrucksstark und ausgewogen mit einer sanften Holznote. Die etwa 60 % sind perfekt verschmolzen. Schöne Länge mehr auf Kaffee, der mit der Zeit angenehm nachlässt. Kein Zweifel, dies ist ein schöner Jamaikaner. Er ist perfekt ausgewogen, man hat viel Freude und Genuss beim Verkosten, er ist harmonisch. Aber dadurch ist er zu konventionell, es fehlt ihm der Funky, der für dieses Reiseziel typisch ist. Bei diesem Preisniveau (300 € pro Kiel!) könnte man etwas mehr erwarten. Aber wie dem auch sei, der Pegel der Flasche wird schnell sinken, zu schnell ...