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New Grove Savoir-Faire Ville Bague 2004
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Überraschend ist, wie sehr dieser Rum eher wie ein gereifter Armagnac als wie ein tropischer mauritischer Rum schmeckt. Holz steht im Vordergrund, unterstützt von Kirsche, Trockenfrüchten, Tabak und einer dunklen Schokoladenbitterkeit. Die meisten Verkoster finden ihn gut ausbalanciert mit einer schönen süß-sauren Note, obwohl einige bemerken, dass Aromen und Geschmack schnell verblassen. Bei 45% bleibt er dennoch kompakt und gut zum Essen geeignet.
Die Community sagt- Ausgewogenes Holz
- Kirsche und Trockenfrüchte
- Aber: Noten verblassen schnell
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Wie schmeckt New Grove Savoir-Faire Ville Bague 2004?
Mit KI zusammengefasst aus Community-Bewertungen.
Holzbetonter, Armagnac-ähnlicher Genussrum Die meisten finden ihn "sehr schönen und ausgewogenen Rum", holzbetont mit Kirsche, Trockenfrüchten und einem Armagnac-Touch. Der häufigste Kritikpunkt: Nase und Gaumen verblassen schnell.
Aromen-ProfilFür Leute, die holzbetonte Rums und kräftigere Armagnacs oder Brände mögen
Nicht geeignet für alle, die helle tropische Früchte oder einen langen Abgang suchen
Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
Relativ zur stärksten Aromafamilie dieses Rums
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39 Community-Bewertungen
13 ausgewählte Erfahrungsberichte auf dieser Seite, alle in der RumX-App
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Positiv ab 8,0 · Gemischt 6,0–7,9 · Kritisch unter 6,0
Bewertung von Andi
Hilfreichste positive Bewertung
Trotz des verhältnismäßig geringen Alkoholgehaltes überrascht er sowohl an der Nase als auch am Gaumen mit ausgewogenen Holzigen Noten gepaart mit Armagnac, Fruchtig, Kräutrigen Noten. Leider verfliegen die Noten sehr schnell.
Bewertung von Julien Ries
Hilfreichste gemischte Bewertung
Nase: Die Nase erinnert an den Vagabond Spirit Harmony mit seinem fruchtigen Passionsfruchtaroma. Man riecht auch gelben Wein und weiße Trauben. Er ist ziemlich blumig, und zuerst kommt ein leichter, junger Holzton, ziemlich frisch. Das Holz wird im Glas kräftiger, wie Holz, das von den Tränen getrocknet wurde. Gaumen: Sofort spürt man die Schärfe von Ingwer auf der Zunge. Die Maracuja-Fruchtigkeit ist da, aber dezenter als in der Nase. Das Gleiche gilt für die weißen Trauben. Man schmeckt noch ein sehr leichtes Holz, das diesem Rum einen ziemlich tanninhaltigen Nachklang verleiht. Er ist auch ziemlich likörartig. Der Alkohol ist insgesamt schlecht eingebunden. Dieser Rum fehlt es an Süße und Genuss. Alles wirkt ziemlich trocken. Am Gaumen trocknet weißer Pfeffer das Getränk noch weiter aus. Abgang: Mittelmäßig bei den Gewürzen, Ingwer, weißer Pfeffer, Traube, das Holz wird deutlicher und exotischer (Sandelholz).
Bewertung von Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Angenehme Überraschung. Schön holzig im positiven Sinne. Leider ein etwas flüchtiger Geselle, was Geruch und Geschmack angeht. Sehr gutes PLV.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
#5965 16.11.2025 Genieße ein paar Proben nach dem Besuch bei einem Freund und schaue jetzt The Big Bang Theory. Nase Holz, leicht geröstet, leicht blumig, Früchte, Politur, leichte Pflaumen, leichte Beeren, leichtes Gras, leichte Schokolade. Gaumen Ölig, Holz, leicht geröstet, mittel trocken, blumig, leichte Kirsche, leichte Politur, pfeffrig, schwache Tannine, leichtes Gras, leichte Pflaumen. Abgang Lang und wärmend, Holz, Trockenfrüchte, leichtes Gras, leichte Beeren. Leeres Glas Leichte Kirsche, leichte Schokolade, leichter Tabak, leichter Karamell, Leder.
Bewertung von zabo
Im Vergleich heute drei New Grove Savoire Fair, mit 13, 15 und 16 Jahren. Danke an den Bauerngaumen in Berlin für den Split. Für mich wegen dem ABV eher die easy sipper. Wenn ich ein Ranking bei den drei abgeben müsste, würde der 15j die Nase vorn haben.
Bewertung von Jussi Piirainen
Letzter New Grove für heute Abend. Danke Gunnar für die Proben. In der Nase: Holzig, geröstet, Vanille, getrocknete Früchte, sehr leichte minzige Note. Fruchtige Noten tendieren leicht zur säuerlichen Seite. Geschmack: Fruchtige Noten wie getrocknete Früchte, Trauben und Kirschen. Tannine. Holznote. Dickflüssiges, aber nicht sirupartiges Mundgefühl. Leichte würzige Noten wie pfeffrige Noten im Hintergrund. Abgang: Zunächst minzige und kräuterige Noten. Dann kommen fruchtige Noten wie Trauben. Der Abgang ist mittel-lang und am Ende trocken. Dieser hier war fruchtiger als der 12-jährige New Grove, hatte aber nicht die Komplexität, die der 12-jährige New Grove hatte, aber das war meine Wahl von den drei New Groves, die ich heute probiert habe.
Bewertung von TheJackDrop
Immer noch in der New Grove-Linie, die mir gefällt. Mehr Holz, dunkler, ein bisschen Armagnac, sicher. Aber auch weniger Früchte als sonst und kein / wenig Menthol (schade). Ein mittellanger Abgang.
Bewertung von Gyuli
Aroma: Salzig und herb, wie Meerwasser, mit einer Basis aus Eichenholz und Karamell. Weder schwer noch leicht. Geschmack: Zunächst karamellig und süß, dann erdig, im Abgang Bitterpillenaromen. Abgang: Der pudrige Pillengeschmack baut sich auf und intensiviert sich mit jedem Schluck, ebenso wie die Bitterkeit der 99%igen dunklen Schokolade. Danach ist ein fruchtiger Pfirsichgeschmack zu spüren, der beim Schwenken im Mund nicht vorhanden war.
Bewertung von Christoph
Kirschblüten, Kirsche und Armagnac in der Nase. Super leckere süße im Geschmack. Im Abgang ergänzt um Kräuternoten.
Bewertung von Rowald Sweet Empire
Hübscher holzgetriebener mauritischer Rum. Armagnaccy. Gutes Gleichgewicht zwischen süß und sauer. Getrocknete Früchte. Dick. Ein bisschen Tabak. Nicht so "frisch" wie der jüngere New Grove. Komplexer in Bezug auf Würzigkeit und "holzige" Aromen. Empfehlenswert, wenn Sie sich auch für die kräftigeren Armagnacs/Cognacs und Brandys interessieren.
Bewertung von Irbis
Sehr interessanter Rum. Er ist nicht trocken, aber auch nicht süß. Hat einen langen Geschmack nach dunkler Schokolade. Er ist nicht einfach und seine 45 % sind für diesen Rum definitiv angemessen.
Bewertung von AlPhilipo
Recht Armagnac-lastig mit reichlich Tanninen. Es entsteht ein super cooles Mundgefühl mit ordentlicher Komplexität. Durch die 45% wirkt er ein wenig wässrig und ebbt in der Nase und am Gaumen dann nach etwas Zeit leider nach.
Bewertung von Jindrich Strobl
Sehr schöner und ausgewogener Rum.
Keine Bewertungen in dieser Auswahl.
Regal der Community
27 Flaschen geloggt von 25 Sammlern.
Trinker & Sammler.
29% geöffnet, 4 ausgetrunken.
Was kostet New Grove Savoir-Faire Ville Bague 2004?
Die Community zahlte 50–79 €.
Aktueller Bestpreis: 68,24 € – innerhalb der üblichen Community-Spanne.
Von Mitgliedern angegebene Kaufpreise, kein Shop-Preis. Ø 53 €. Vollständiger Preis- & Sammelverlauf in RX+ ›
27 gekauft · 40 verkostet · 18 Wunschliste · Stand
Eckdaten von New Grove Savoir-Faire Ville Bague 2004
Ein Column-Still-Rum aus Mauritius, destilliert von Grays, mit 45%.
Über die Destillerie Grays
Die Destillerie Grays befindet sich in Mauritius. Rums von Grays wurden 2.859 mal mit einem Durchschnitt von 8,0/10 bewertet.
Zu Grays ›Weiterlesen im RumX-Guide
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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