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Distillerie

Diamond

Diamond est l'adresse, pas l'entreprise. C'est le site au sud de Georgetown où tous les alambics de Guyane qui valaient la peine d'être gardés ont fini par atterrir, et où tournent encore les derniers alambics en bois du monde. Sur une étiquette, Diamond signifie le plus souvent que le rhum vient des colonnes en métal du site lui-même, et non de l'un des alambics de domaine sauvés.

  • Derniers alambics en bois encore en activité dans le monde
  • Marques emblématiques de Demerara préservées
  • Profil sombre, huileux et épicé
Apprécié par Frank, crazyforgoodbooze, Joachim Guger & plus de 3 500 autres

Données de marché RumX

Mise à jour : septembre 2026

Note de la communauté
8,3/10
évaluations
5 433
bouteilles répertoriées
393
disponibles maintenant
123
Guide RumX

L'adresse où les alambics de Guyane ont abouti

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Évaluation

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Meilleur rapport qualité-prix de Diamond

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La gamme Diamond en comparaison

Quel embouteillage est le meilleur ne se décide ni par le prix ni par l'âge sur l'étiquette. Les voici côte à côte, classés par la note médiane de la communauté. Le nombre de notes figure à côté : une note élevée issue de peu de voix dit moins qu'une note moyenne issue de beaucoup.

EmbouteillageÂgeDegréNote de la communautéPrix
Velier Diamond Old Demerara Rum SV 1988 Column Still Rum18 ans · 59%18 ans59%9,7/10 13 évaluations107 132 €
Velier Diamond <>W 1993 Column Still Rum12 ans · 61,4%12 ans61,4%9,4/10 22 évaluations15 250 €
Velier Diamond SVW SVW 1996 Column Still Rum15 ans · 64,6%15 ans64,6%9,3/10 79 évaluations1 382 €
Velier Diamond S<W> SW 1981 31 ans · 60,1%31 ans60,1%9,2/10 54 évaluations2 880 €
Velier Diamond <S> S 1999 Column Still Rum15 ans · 53,1%15 ans53,1%9,1/10 64 évaluations794 €
Diamond El Dorado Rare Collection <SVW>DLR 1998 20 ans · 55,1%20 ans55,1%9,0/10 126 évaluations307 €
Velier Diamond SVW SVW 1999 15 ans · 64,7%15 ans64,7%9,0/10 68 évaluations762 €
Velier Diamond SSN SSN 1996 16 ans · 63,4%16 ans63,4%9,0/10 33 évaluations1 089 €

157 embouteillages atteignent le nombre minimum de notes ; les 24 mieux notés sont affichés. Le reste figure dans la grille ci-dessous.

Seuls les embouteillages avec au moins 10 notes sont inclus. En dessous, la base de comparaison n'est pas fiable.

Millésimes Diamond

Les embouteillages en fût unique portent souvent l'année de distillation. La page millésime montre ce qui est entré en fût la même année.

2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2014 2013 2012 2011 Explore les rhums par millésime →

Achats de la communauté

3 651 bouteilles de Diamond achetées par la communauté.

+58 achats au cours des 3 derniers mois.

Ajoutées aux collections, 12 derniers mois — les barres foncées sont les 3 derniers.

au

Le verdict de la communauté Diamond

L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 8,3 se situe dans la zone « Très bien ». 92 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 1 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →

Profil de saveur de Diamond

Arômes principaux · nez & bouche
Boisé60 %
Vanillé41 %
Fruits secs38 %
Caramel35 %
Rôti31 %
Pimenté25 %

272 des 393 bouteilles ont des notes de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires

Le guide RumX : Diamond

L'adresse où les alambics de Guyane ont abouti

Diamond se trouve sur la rive est du Demerara, au sud de Georgetown, sur un terrain concédé à John Carter en 1753 et exploité en domaine sucrier depuis. C'est la seule distillerie de rhum restante en Guyane, exploitée par Demerara Distillers, et l'endroit où le matériel survivant du pays a été concentré après la dernière consolidation, en 2000.

On dit souvent que Diamond a hérité du matériel des domaines fermés alentour. C'est généreux. La plupart de ces alambics ont été ferraillés. Quatre ensembles ont traversé le siècle : la double cuve en bois Port Mourant, la cuve unique en bois Versailles, le Coffey en bois d'Enmore et les colonnes French Savalle d'Uitvlugt. Tout le reste qui porte un vieux nom de domaine est un style reconstruit sur le matériel arrivé ici.

Ce qui tourne vraiment ici

Une quinzaine d'appareils, produisant 24 marques distinctes. Les quatre célèbres sont ceux en bois : Port Mourant, Versailles, Enmore et les colonnes Savalle d'Uitvlugt, qui recréent à elles seules neuf marques, dont celles d'Albion et de Skeldon.

Le reste appartient à Diamond : deux alambics Coffey des années 1950 pour la marque SVW, un petit pot John Dore pour le DHE à esters élevés, et deux colonnes sous vide modernes pour les styles plus légers. Quand une bouteille dit simplement Diamond, elle vient le plus souvent de cette partie du site.

Il y a là une jolie ironie. En 1908, le domaine de Great Diamond exploitait à la fois un alambic Coffey et une vat still, et à cette époque, les deux étaient presque certainement bâtis en greenheart local. Diamond a ferraillé ses propres alambics en bois et est passé au métal. Un siècle plus tard, c'est le dernier endroit au monde où des alambics en bois tournent encore.

Comment lire une bouteille Diamond

Diamond a ses propres marques, distinctes de celles des domaines. SVW est celle qui y est documentée dès les années 1950 et sans doute le style d'origine du site. Tu croiseras aussi DLR, MDR et MDS sur des embouteillages indépendants.

Les chevrons que tu vois dans les noms de bouteilles, comme <S> ou S<W>, sont notre façon d'écrire une lettre dessinée à l'intérieur d'un losange sur le fût d'origine. C'est le symbole propre du site, d'où sa présence ici et, par convention empruntée, sur les marques de quelques autres domaines.

Comme tant de choses passent par cette adresse unique, une bouteille étiquetée Diamond n'est pas la même chose qu'une bouteille portant un nom de domaine et distillée à Diamond. C'est la marque qui tranche. Nous décodons l'ensemble dans le tableau des marques de Guyane.

Les plus populaires face aux mieux notés

Diamond est notre catalogue guyanien le plus profond : 391 bouteilles et plus de 5 300 notes de la communauté, pour un médian de 8,1/10. C'est un point complet au-dessus de la gamme officielle El Dorado, et la raison est la même partout en Guyane : presque tout est indépendant, mono-marque et embouteillé à la force du fût.

La bouteille la plus commentée ici est l'El Dorado Rare Collection SVW DLR 1998 à 9,0/10 sur 125 notes, ce qui est inhabituel : d'ordinaire, la bouteille la plus populaire n'est pas aussi près du sommet. Le plafond revient à Velier, dont le Diamond SVW 1996 se situe à 9,3/10 et dont les millésimes 1993 et 1981 notent encore plus haut.

Questions fréquemment posées sur Diamond

Presque, mais pas tout à fait. Demerara Distillers est l’entreprise et propriétaire de la marque El Dorado. Diamond est le site qu’elle exploite, au sud de Georgetown. Sur une bouteille, Diamond renvoie le plus souvent au rhum des alambics en métal du site, tandis qu’un nom de domaine comme Port Mourant ou Enmore renvoie à l’un des alambics sauvés qui s’y trouvent aussi.

Non. Quatre ensembles ont survécu : la double cuve en bois Port Mourant, la cuve unique en bois Versailles, le Coffey en bois d’Enmore et les colonnes Savalle d’Uitvlugt. Les alambics d’Albion, Skeldon, Blairmont et La Bonne Intention, non. Les styles de ces domaines sont recréés sur le matériel qui a survécu, surtout la colonne French Savalle.

SVW est la marque propre de Diamond, documentée sur le site dès les années 1950, et sans doute son style d’origine. Elle est produite sur les alambics Coffey installés là durant cette décennie. Ce n’est pas une marque de domaine, c’est pourquoi tu la trouveras sur des bouteilles étiquetées Diamond plutôt qu’avec un ancien nom de plantation.

Parce que la marque d’origine sur le fût dessinait la lettre à l’intérieur d’un losange, le symbole propre du site, et que les chevrons sont ce qui s’en approche le plus en texte brut. Un nom comportant une lettre entre chevrons signifie donc que cette lettre était inscrite dans un losange sur le fût. Les embouteilleurs le transcrivent un peu différemment, d’où les variantes.

RumX propose la plus grande sélection de rhums au monde grâce à notre marketplace innovante shop-in-shop, similaire à Amazon. Pour les rhums Diamond, nous avons actuellement 242 offres à partir de €21.57 auprès de 38 boutiques partenaires, dont Urban Drinks, Rum Piraten, Wein-Riegger, Rum & Co, delicando, Whiskysite.nl. Notre plateforme compare les prix en temps réel auprès de détaillants de rhum spécialisés du monde entier, te garantissant de toujours trouver les meilleures offres.

La base de données RumX contient actuellement 393 rhums différents de Diamond. Cela comprend diverses expressions, éditions limitées et embouteillages avec différents âges et degrés d’alcool. Notre communauté a contribué plus de 5434 avis pour les rhums Diamond, ce qui en fait l’une des ressources les plus complètes pour explorer toute la gamme de cette marque. Les nouvelles sorties sont ajoutées régulièrement dès qu’elles sont disponibles.

Selon la communauté RumX, Velier Diamond Old Demerara Rum SV 1988 18 ans 59% est actuellement le rhum Diamond le mieux noté avec une note impressionnante de 9,7/10 basée sur 13 avis. Cette expression a reçu des éloges pour sa qualité exceptionnelle et représente le summum de ce que Diamond a à offrir. Cependant, le goût est subjectif, et nous t’encourageons à explorer toute la gamme pour trouver ton préféré personnel.
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Guide de notation

L’échelle 0–10 de RumX est exigeante. Voici ce que chaque niveau signifie.

9,0–10,0 Excellent Mettez-en de côté autant que vous pouvez. N'en parlez à personne.
8,0–8,9 Très bien Gardez-en une réserve. Parlez-en à tout le monde.
7,0–7,9 Bon Achetez-en une et recommandez-la à vos amis.
6,0–6,9 Agréable Solide, ravi de l'avoir goûté.
5,0–5,9 Moyen Tout à fait acceptable.
4,0–4,9 Buvable Pas de quoi se plaindre bruyamment.
3,0–3,9 Médiocre J'aurais préféré boire autre chose.
2,0–2,9 Très médiocre Rien de gentil à dire.
1,0–1,9 Désagréable Non, ce n'est pas pour moi.
0,1–0,9 Imbuvable Videz-le.