Distillerie

Mount Gay

Mount Gay détient l'un des grands titres des spiritueux : la plus ancienne distillerie de rhum au monde, avec des traces sur son domaine de St. Lucy remontant à 1703. Trois siècles plus tard, elle reste la référence du rhum barbadien classique, de l'Eclipse du quotidien au XO raffiné.

  • Patrimoine historique du rhum depuis 1703
  • Profil de rhum de référence de la Barbade
  • Assemblages équilibrés de pot still et column still
Apprécié par HenryL, Portman, Rene Pfeiffer & 1 304 autres

Données de marché RumX

Mise à jour hebdomadaire

Note de la communauté
8,0/10
évaluations
2 974
bouteilles répertoriées
102
disponibles maintenant
41

Rhums primés de Mount Gay

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Meilleur rapport qualité-prix de Mount Gay

Les meilleures évaluations pour le prix, d'après les offres en direct.

Mount Gay Eclipse

Mount Gay Eclipse Mount Gay Eclipse
La Barbade · 2 ans · 40%

Mélangeur quotidien simple et économique

6.5 /10 · 175 avis
30 €
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Le guide RumX : Mount Gay

Le plus vieux nom du rhum

Un acte de vente de 1703 mentionne "deux moulins à vent en pierre, une salle de chauffe à sept chaudrons de cuivre et une distillerie". C'est la preuve que l'on faisait du rhum sur ces terres il y a plus de 320 ans. Cet héritage ininterrompu fait que beaucoup considèrent Mount Gay comme la maison du rhum.

De Mount Gilboa à Mount Gay

Le domaine s'appelait d'abord Mount Gilboa. Il a été rebaptisé en l'honneur de Sir John Gay Alleyne, le gérant qui dirigeait la distillerie au XVIIIe siècle. On a choisi "Gay" parce qu'un "Mount Alleyne" existait déjà, et le nom figure sur la bouteille depuis lors.

L'ère Ward et le chapitre Rémy

Pendant la majeure partie du XXe siècle, Mount Gay a été façonnée par la famille Ward, qui a acheté le domaine en 1918 et en a fait une marque internationale. En 2014, Rémy Cointreau en a pris le contrôle total et investit massivement depuis : remise en service d'un alambic Coffey en cuivre des années 1940, plantation de canne du domaine et ouverture d'un centre de visite à St. Lucy.

Comment Mount Gay élabore son rhum

Mount Gay assemble rhum de pot still et de colonne, la formule bajan classique. La mélasse (plus de la moitié issue de la canne du domaine) est fermentée puis distillée sur quatre pot stills à double retort et une colonne Coffey en cuivre, avant un vieillissement sous la chaleur tropicale, surtout en fûts d'ex-bourbon. Les deux distillats vieillissent séparément, puis le maître assembleur les marie.

La gamme, lue à travers les données

Les notes de Mount Gay racontent une histoire claire. Commence par Eclipse pour découvrir le style de la maison, monte vers le XO pour plus de profondeur, puis trouve là où la distillerie brille vraiment : la Master Blender Collection limitée et le Last Ward embouteillé par Velier, que la communauté RumX classe parmi le meilleur de la Barbade. Une distillerie, un parcours complet de la première gorgée à l'étagère du collectionneur.

Le verdict de la communauté Mount Gay

L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 8.0 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 81% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 2% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →

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Profil de saveur de Mount Gay

Saveurs les plus fréquemment mentionnées

Arôme

Vanillé Boisé Caramel Fruité

Bouton

Vanillé Boisé Caramel Rôti

Questions fréquemment posées sur Mount Gay

Mount Gay revendique le titre de plus ancienne distillerie de rhum au monde, appuyé par un acte de 1703 qui mentionne une distillerie sur le domaine. C’est la plus ancienne preuve écrite de ce type dans le rhum.

À la distillerie Mount Gay de St. Lucy, dans le nord de la Barbade. La “Mount Gay Distillers Experience” de Bridgetown est le lieu de visite, pas le site de production.

Eclipse est le rhum léger et mixable du quotidien. Black Barrel est plus puissant et doublement vieilli. XO est l’expression plus âgée et plus riche, à déguster.

Rémy Cointreau, qui a pris le contrôle total de la distillerie en 2014.

Oui. Eclipse et Black Barrel sont des classiques dans un Rum Punch, un Daiquiri ou le “Corn ’n’ Oil” barbadien.

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La base de données RumX contient actuellement 102 rhums différents de Mount Gay. Cela comprend diverses expressions, éditions limitées et embouteillages avec différents âges et degrés d’alcool. Notre communauté a contribué plus de 2974 avis pour les rhums Mount Gay, ce qui en fait l’une des ressources les plus complètes pour explorer toute la gamme de cette marque. Les nouvelles sorties sont ajoutées régulièrement dès qu’elles sont disponibles.

Selon la communauté RumX, Bedford Park Mount Gay Single Barrel Barbados Rum (Saint Michael) 2001 24 ans 49,4% est actuellement le rhum Mount Gay le mieux noté avec une note impressionnante de 8.7/10 basée sur 14 avis. Cette expression a reçu des éloges pour sa qualité exceptionnelle et représente le summum de ce que Mount Gay a à offrir. Cependant, le goût est subjectif, et nous t’encourageons à explorer toute la gamme pour trouver ton préféré personnel.
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Guide de notation

L’échelle 0–10 de RumX est exigeante. Voici ce que chaque niveau signifie.

9.0–10.0 Excellent Mettez-en de côté autant que vous pouvez. N'en parlez à personne.
8.0–8.9 Très bien Gardez-en une réserve. Parlez-en à tout le monde.
7.0–7.9 Bon Achetez-en une et recommandez-la à vos amis.
6.0–6.9 Agréable Solide, ravi de l'avoir goûté.
5.0–5.9 Moyen Tout à fait acceptable.
4.0–4.9 Buvable Pas de quoi se plaindre bruyamment.
3.0–3.9 Médiocre J'aurais préféré boire autre chose.
2.0–2.9 Très médiocre Rien de gentil à dire.
1.0–1.9 Désagréable Non, ce n'est pas pour moi.
0.1–0.9 Imbuvable Videz-le.